炒飯的做法是非常豐富多樣的，我們生活中可以經(jīng)常吃炒飯對(duì)我們的健康是非常有利的，而且有利我們的健康。那么日常生活中炒飯的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康菜譜節(jié)目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
炒飯的做法
材料
白飯2碗，蒜瓣3片。
蔥花適量，酒1大匙。
醬油2大匙，糖1大匙。
鹽1小匙，油2大匙。
做法
1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的蒜瓣清洗干凈，接著再將其剁成碎末，然后放在盤中備用，即可。
2、鍋中倒入油，用小火將蒜末爆香。
3、將醬油、酒、糖、鹽先混合攪拌均勻后，再倒入鍋中翻炒。
4、然后我們?cè)趯⒒疝D(zhuǎn)為大火，接著就要將白飯倒入鍋中，然后進(jìn)行翻炒，直到將其翻炒均勻即可。
5、翻炒均勻后加入蔥花再翻炒片刻即可裝盤。
小訣竅
1、這道炒飯用料少做法也簡(jiǎn)單，很適合懶人做。
2、爆香蒜末的時(shí)候建議開小火，將蒜末爆成微微有點(diǎn)金黃即可，開大火容易焦，不僅影響味道色澤也不好看。
3、我們一定要先將調(diào)味料混合后倒入鍋中，然后再加入米飯，這樣做出來的炒飯的味道和顏色比較容易炒均勻。
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