20160405健康菜譜視頻:豆角的做法(下)

  豆角的做法是我們都非常熟悉的,因?yàn)樯钪形覀兘?jīng)常吃豆角,豆角不僅美味而且常吃有利我們的身體健康。那么日常生活中豆角的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康菜譜視頻欄目來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  豆角的做法

  材料

  四季豆500克,油,豬肉100克。

  姜、蒜末和料酒。

  生抽適量,鹽、糖和雞精適量。

  做法

  1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的四季豆處理好,將它去兩頭抽去筋、掰成長(zhǎng)段,然后清洗干凈瀝干備用。

  2、入油鍋炸至外皮略皺,撈出控干油備用。

  3、鍋中留1大匙油,豬肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥。

  4、然后加入四季豆,以及適量的食鹽、糖和雞精進(jìn)行翻炒,直到將其炒勻炒熟即可裝盤。

  土豆燉豆角

  材料

  四季豆,土豆,胡蘿卜,肉適量。

  鹽,雞精,醬油,蘑菇精。

  香油,糖適量,五香粉。

  做法

  1.土豆胡蘿卜削皮切塊,四季豆摘好,把過長(zhǎng)的掰斷。

  2.先把土豆和胡蘿卜煎黃。

  3.然后放四季豆,一起過下油~可以把豆角的生味去掉。

  4.然后我們就要將準(zhǔn)備的所有材料用油煎一下,后再加入適量的水,水要漫過四季豆即可。

  5.依次放醬油,雞精,五香粉,糖,蘑菇精,鹽,然后把蓋子蓋好繼續(xù)燉,待湯汁已經(jīng)快要被收干后點(diǎn)些香油,后收汁出鍋。

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