豆角的做法是我們都非常熟悉的,因為生活中我們經(jīng)常吃豆角,豆角不僅美味而且常吃有利我們的身體健康。那么日常生活中豆角的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康菜譜視頻欄目來看看吧!
該視頻主要文字介紹:
豆角的做法
材料
四季豆500克,油,豬肉100克。
姜、蒜末和料酒。
生抽適量,鹽、糖和雞精適量。
做法
1、首先我們就要將準備好的四季豆處理好,將它去兩頭抽去筋、掰成長段,然后清洗干凈瀝干備用。
2、入油鍋炸至外皮略皺,撈出控干油備用。
3、鍋中留1大匙油,豬肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥。
4、然后加入四季豆,以及適量的食鹽、糖和雞精進行翻炒,直到將其炒勻炒熟即可裝盤。
土豆燉豆角
材料
四季豆,土豆,胡蘿卜,肉適量。
鹽,雞精,醬油,蘑菇精。
香油,糖適量,五香粉。
做法
1.土豆胡蘿卜削皮切塊,四季豆摘好,把過長的掰斷。
2.先把土豆和胡蘿卜煎黃。
3.然后放四季豆,一起過下油~可以把豆角的生味去掉。
4.然后我們就要將準備的所有材料用油煎一下,后再加入適量的水,水要漫過四季豆即可。
5.依次放醬油,雞精,五香粉,糖,蘑菇精,鹽,然后把蓋子蓋好繼續(xù)燉,待湯汁已經(jīng)快要被收干后點些香油,后收汁出鍋。
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