炒飯的做法是非常豐富多樣的,我們生活中可以經(jīng)常吃炒飯對我們的健康是非常有利的,而且有利我們的健康。那么日常生活中炒飯的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康菜譜節(jié)目來看看吧!
該視頻主要文字介紹:
炒飯的做法
材料
白飯2碗,蒜瓣3片。
蔥花適量,酒1大匙。
醬油2大匙,糖1大匙。
鹽1小匙,油2大匙。
做法
1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的蒜瓣清洗干凈,接著再將其剁成碎末,然后放在盤中備用,即可。
2、鍋中倒入油,用小火將蒜末爆香。
3、將醬油、酒、糖、鹽先混合攪拌均勻后,再倒入鍋中翻炒。
4、然后我們在將火轉(zhuǎn)為大火,接著就要將白飯倒入鍋中,然后進行翻炒,直到將其翻炒均勻即可。
5、翻炒均勻后加入蔥花再翻炒片刻即可裝盤。
小訣竅
1、這道炒飯用料少做法也簡單,很適合懶人做。
2、爆香蒜末的時候建議開小火,將蒜末爆成微微有點金黃即可,開大火容易焦,不僅影響味道色澤也不好看。
3、我們一定要先將調(diào)味料混合后倒入鍋中,然后再加入米飯,這樣做出來的炒飯的味道和顏色比較容易炒均勻。
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