肉夾饃的做法是非常簡單多樣的,我們生活中可以學(xué)著做一下,不僅非常營養(yǎng)美味,而且能增加生活的樂趣。那么生活中肉夾饃的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻全集欄目來看看吧!
該視頻主要文字介紹:
肉夾饃的做法
材料
面粉200克,肉350克,水100克。
酵母2克,蔥5克,姜5克。
老抽5克,鹽3克,八角三顆。
做法
1.首先我們要將面粉加水和酵母混合均勻,好是選擇溫水,這樣能夠使酵母快速恢復(fù)它的活性,能更好的發(fā)酵。
2.和好的面團(tuán),再次揉均勻。將漲大的面團(tuán)再揉回以前的大小。
3.然后分成相等的三塊。
4.然后我們要將其壓扁成小圓形,當(dāng)然還可以先將其卷成卷,然后在將其壓成小圓形,根據(jù)個(gè)人的喜好。
5.然后將三塊餅放在電餅鐺中。
6.兩邊開火,很快就可以烙熟。
7.烙好的餅放在盤子中備用。我家是三個(gè)人,所以我烙的是三塊。早上就些粥吃是剛好。
8.然后我們就要將豬肉切成小丁,然后在鍋中加入適量的油,油熱后加入肉丁,將其炒香變色即可。
9.然后加少許的老抽,或紅燒醬油,以及蔥段和姜塊,八角。
10.和適量的水,然后小火一個(gè)半小時(shí)左右至汁收快干加鹽即可。
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