面包的做法是非常多樣的,生活中我們經(jīng)常吃面包,不僅非常美味而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,能有效補(bǔ)充我們?nèi)梭w所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么生活中面包的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道節(jié)目來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹:
面包的做法
材料
高粉250克,白糖50克。
酵母粉3克,鹽2克。
奶粉10克,蛋液20克。
清水145克,黃油20克。
做法
1.我們要將除黃油之外,所有面包材料放面包機(jī)混合揉勻至稍具延展性,接著加入適量的黃油,并將其發(fā)酵至2.5倍大。
2.排氣,分割6等份。室溫松馳15分鐘。
3.取其一,搟成長(zhǎng)方形。
4.然后我們就要將長(zhǎng)方形的地面壓扁,緊接著我們就要將其卷成筒狀,后將其放在一旁備用即可。
5.捏緊收口處,滾勻。
6.放烤盤(pán),依次做好六個(gè),后發(fā)酵至2倍大。
7.刷蛋液,擠上泡芙面糊。
8.然后我們就要將烤箱預(yù)熱180度,并將其放進(jìn)中層中,然后再用上下火,大約烤15分鐘左右即可。
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