蔬菜也可補鈣并減少鈣的流失
實際上,蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸堿平衡,減少鈣的流失,本身還含有不少鈣。
綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源,如小油菜、小白菜、芥蘭、芹菜等,都是不可忽視的補鈣蔬菜。
喝飲料與補鈣無關(guān)?
答案:不!
飲料中大多含有磷酸鹽,而磷酸鹽會嚴重地妨礙鈣的吸收,促進鈣的流失。可樂是其中害處大者--因為其中含有磷酸。把人的牙齒和骨頭泡在可樂當中,它們就會慢慢地溶化!其中的精制糖也不利于鈣吸收。
所以,凡是需要補鈣的人,都要嚴格控制甜飲料的數(shù)量。茶水含有豐富的鉀離子,其中含磷量低,還有促進骨骼牙齒堅固的氟元素,因而喝茶對骨骼健康是有益無害的。
海帶可以高效補鈣?
答案:不!
不少媒體文章都告訴你,海帶里面的鈣很多--但只限于干海帶??墒歉珊дl能大量吃呢?一旦吸了水,鈣含量就不算多了。而且,海帶里面的海藻膠等可溶性膳食纖維會妨礙鈣的吸收,因為它們可以和鈣形成牢固的復(fù)合物,裹挾著鈣一起"穿腸而過"。
但海帶也不是毫無裨益,它是典型的成堿性食品,經(jīng)常食用,對減少體內(nèi)鈣的流失有一定幫助。
多吃內(nèi)酯豆腐可以大量補鈣嗎?
答案:不!
很多人都知道,豆腐是植物食品中好的補鈣食品。大豆本身含有不少鈣,凝固豆腐的時候還要加入含鈣的凝固劑,所以不喝牛奶的人大都會有意識地多吃豆腐。
然而,內(nèi)酯豆腐卻不是鈣的好來源,因為其中沒有添加含鈣凝固劑,而是使用葡萄糖酸內(nèi)酯作為凝固劑的。同時,內(nèi)酯豆腐水分太多,蛋白質(zhì)和鈣含量都很低。除了內(nèi)酯豆腐,"日本豆腐"也不可用于補鈣。
正確的補鈣方式
清晨6-9點是心臟病、中風(fēng),哮喘、肺氣腫及癌癥發(fā)病及易死亡的時刻,此時適量補鈣,事半功倍。
經(jīng)期特別是各種原因?qū)е逻^量子宮出血的女性,應(yīng)該多補鈣和維生素C。
在地下室工作的“鼴鼠”類人群,經(jīng)常遠離陽光,必須額外加量補鈣。
隨身攜帶鈣片,特別是隨身攜帶急救藥品的中老年人,在感覺不好時加嚼幾片鈣片,對緩解癥狀會有幫助。
不論何種鈣片,服用時請時刻牢記嚼服,所選擇的鈣片以不用加服維生素D就能順利吸收的產(chǎn)品為佳。
睡前服鈣或喝牛奶,加1-2片蘇打餅干,是全球公認的補鈣“經(jīng)典”。因為夜間骨骼“銀行”的大門敞開,吸納力度大。
十月懷胎孕婦已將大量的鈣質(zhì)奉獻給了寶寶,初為人母的新媽咪必須大量補鈣,這樣母子二人都不容易發(fā)生缺鈣。
上班族常因應(yīng)酬推遲晚飯,在下午4至6點時如果嚼上2片鈣,就會加倍保護心臟、大腦。
“嚼”鈣應(yīng)與“析”鈣的菜、咖啡間隔半小時以上,也應(yīng)與早、中、晚餐有所間隔,不然會影響鈣的吸收。
補鈣不分男女老幼,要持之以恒,才能取得好的效果。
目前中國營養(yǎng)學(xué)會日攝入鈣推薦量為800毫克,這只是一個“扶貧線”,每個人都應(yīng)根據(jù)自己的實際情況合理補鈣。
結(jié)語:現(xiàn)在,人們都開始重視補鈣,可對于如何合理地補鈣這個問題卻存在著一些錯誤的觀點。看了小編的介紹大家應(yīng)該清楚了吧,補鈣很重要,但是沒有正確的補鈣方式,人體是不會吸收鈣物質(zhì)的哦。