2、蓮藕
蓮藕屬睡蓮科植物,蓮的根莖,肥大,有節(jié),中間有一些管狀小孔,折斷后有絲相連,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價(jià)值相當(dāng)高,它的根根葉葉,花須果實(shí),無不為寶,都可滋補(bǔ)入藥。
因含有豐富的鈣,磷,鐵等和多種維生素,具有清熱,養(yǎng)血,除煩等功效,可治血虛失眠。
食法:取鮮藕以小火煨爛,切片后加適量蜂蜜,隨意食用。
3、萵筍
萵筍為菊科,屬一年生或兩年生草本植物,分莖用和葉用兩種。
萵筍含有多種維生素和礦物質(zhì),并且其中有一種乳白色漿液,具有安神鎮(zhèn)靜作用,且沒有毒性,適宜神經(jīng)衰弱失眠者。
使用時(shí),把萵筍帶皮切片煮熟喝湯,特別是睡前服用,更具有助眠效果。
4、蓮子
蓮子,是睡蓮科水生草本植物蓮的種子,又稱蓮實(shí)、蓮米、蓮肉。蓮,又稱荷芙蓉、水芝。
5、百合
百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營(yíng)養(yǎng)素外,還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分,如秋水仙堿等多種生物堿。
百合入心經(jīng),性微寒,能清心除煩,寧心安神,用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥,特別是對(duì)失眠方面有很好的效果。
它清香可口,具有補(bǔ)心益脾,養(yǎng)血安神等功效。近年來,生物學(xué)家經(jīng)過試驗(yàn)證實(shí),蓮子中含有的蓮子堿,芳香甙等成分有鎮(zhèn)靜作用;食用后可使人入睡。
注意事項(xiàng)
a:新鮮金針菜不能生食,須加工曬干,吃之前先用開水焯一下,再用涼水浸泡2小時(shí)以上,食用時(shí)火力要大,徹底加熱,每次食量不宜過多,防止中毒。
b:脾胃虛弱及患肺癆的人,不可生吃藕。
c:萵筍弱者不宜多食,有眼疾特別是夜盲癥的人也應(yīng)少食。
d:蓮子適合失眠人群,如不見效,可適當(dāng)使用安定控制,但不可長(zhǎng)期服用
e:風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食百合