奶茶是很多人都喜歡喝的甜品。現(xiàn)在天氣熱，很多人都喜歡喝珍珠奶茶。喝奶茶不僅可以幫助我們消暑解悶，而且可以幫助我們放松心情，清涼去火。那么，如何自己在家里面自制一杯珍珠奶茶呢?接下來(lái)就讓我們來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
該視頻主要文字介紹：
珍珠奶茶
主料
糖少許，奶精2勺，紅茶適量，奶茶精1勺，果粉1勺，珍珠少許
做法
1、先把奶精有少量的熱的紅茶給融化開(kāi)。
2、并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖。
3、再將融化了的奶精放入杯中攪拌均勻。
4、然后把珍珠用大火煮熟，大概需要煮四十分鐘，中間換一次水。
5、將珍珠放入杯中即可。
推薦：果粉用草莓味，巧克力味的味道比較好。原味珍珠奶茶不需要加果粉。
提示：如果做冰奶茶，可加冰塊攪拌至冷即可。
香滑奶茶
材料
紅茶、牛奶、白砂糖做法
1、將紅茶葉放到過(guò)濾器里面，加入一些水，將第一遍的紅茶水倒掉。
2、再?zèng)_入開(kāi)水適量，靜置3分鐘左右。
3、杯中放入白砂糖。
4、沖入沏開(kāi)的紅茶茶水，攪勻。
5、將牛奶加熱至溫?zé)?，倒入茶水中，攪勻?/p>
6、取一細(xì)目濾網(wǎng)置于杯上。
7、倒入奶茶。
8、將過(guò)濾后的奶茶倒入杯中即可飲用。
冰淇淋奶茶
材料
紅茶包1袋，蜂蜜1湯匙(15ml)，冰塊半杯，香草冰淇淋1球
做法
1、熱水沖開(kāi)紅茶包后取走茶包，在紅茶中慢慢加入蜂蜜，攪拌均勻后，待自然冷卻。
2、準(zhǔn)備半杯冰塊，將調(diào)好蜂蜜的冷茶倒入冰塊杯內(nèi)至七分滿。
3、在冰紅茶上面加入一大球香草冰淇淋。用香草葉點(diǎn)綴杯口。
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