20150909健康第一:孫豐雷講吃什么有利糖尿病

  患有糖尿病的人,通過改變自己的飲食能夠起到很好的治療作用,對于糖尿病的恢復有著非常好的幫助。那么日常生活中糖尿病吃什么好呢?那就讓我們一起隨著健康第一節(jié)目孫豐雷專家來了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  吃什么有利糖尿病

  1、銀耳

  銀耳是一種非常好的食材,我們日常生活中可以經常吃銀耳,不僅非常美味而且有利治療糖尿病。

  性味甘平,具有滋陰調燥、生津養(yǎng)胃的作用,不僅營養(yǎng)豐富,而且有較高的藥用價值,被人們譽為“菌中明珠”。

  銀耳熱能較低,又含有豐富的食物纖維,糖尿病患者食之有延緩血糖上升的作用。近年來有研究報道,銀耳中含有較多的銀耳多糖,它對胰島素降糖活性有影響。

  2、羅漢果

  羅漢果是許多人非常喜愛吃的食物,生活中患有糖尿病的人應該經常吃,對于糖尿病的治療有一定的作用。

  含多種維生素、尼克酸及鉀、鎂、鋅、銅、硒、鈣、錳等多種礦物質元素。羅漢果中的甜味素占1%,它的甜味是蔗糖的300倍,耐沖泡,可作為糖尿病人的食療飲料。

  羅漢果所含的食物纖維素改善糖代謝,有利于糖尿病人的血糖控制。

  臨床觀察中發(fā)現(xiàn),在膳食中增加食物纖維,可逐步減少胰島素用量或完全停用。經常適量地沖服羅漢果飲料,能防治糖尿病。

  3、黃瓜

  黃瓜是非常普通的食材,性味甘涼,甘甜爽脆,有著非常好的除熱止渴的作用,我們日常生活中可以經常吃,有利健康。

  現(xiàn)代藥理研究表明,黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質等。

  黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內糖類物質轉變?yōu)橹?。肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者,每天食黃瓜100克,大有稗益。

  4、南瓜

  當南瓜與淀粉類食物同食時,會提高胃內容物的黏度,延緩胃的排空,果膠在腸道內充分吸水后形成一種凝膠狀物質,可延緩腸道對糖的吸收,降低餐后血糖。

  此外,南瓜中微量元素鈷含量豐富,鈷是人體胰島細胞合成胰島素所必須的微量元素,能夠促進體內胰島素的分泌,可降低血糖。

  5、薏苡仁

  性味甘淡微寒,是補肺健脾、利尿除濕的食藥兩用之品?,F(xiàn)代藥理研究顯示,薏苡仁有降低血糖的作用,尤其適用于肥胖型糖尿病伴有高血壓者。

  6、肉桂

  性味辛溫,具有補元陽、暖脾胃的作用。美國科學家研究發(fā)現(xiàn),肉桂可使血中胰島素水平升高,對糖尿病患者有輔助治療作用。建議在烹調時加入1~3克肉桂末,但肉桂辛熱,不適宜陰虛型糖尿病患者。

  本期嘉賓介紹

  孫豐雷

  男,內分泌內科,副主任醫(yī)師,漢族,山東陵縣人。醫(yī)學博士、博士后,副主任醫(yī)師。兼任山東中醫(yī)藥學會糖尿病專業(yè)委員會委員兼秘書、山東中醫(yī)藥學會亞健康專業(yè)委員會副主委兼秘書、世界中醫(yī)藥聯(lián)合會糖尿病專業(yè)委員會理事、世界中醫(yī)藥聯(lián)合會亞健康專業(yè)委員會理事。先后主持省級課題3項,主編著作3部,在省和國家級期刊發(fā)表學術論文30余篇。擅長應用中西醫(yī)結合方法防治糖尿病、糖尿病血管并發(fā)癥,甲亢、甲減等甲狀腺疾病,痛風、座瘡、亞健康、慢性疲勞綜合征等病癥。

  擅長疾病

  中西醫(yī)結合方法防治糖尿病、糖尿病血管并發(fā)癥,甲亢、甲減等甲狀腺疾病,痛風、座瘡、亞健康、慢性疲勞綜合征等病癥。

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健康第一 孫豐雷 糖尿病吃什么好 
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