患有糖尿病的人，通過改變自己的飲食能夠起到很好的治療作用，對于糖尿病的恢復(fù)有著非常好的幫助。那么日常生活中糖尿病吃什么好呢?那就讓我們一起隨著健康第一節(jié)目孫豐雷專家來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
吃什么有利糖尿病
1、銀耳
銀耳是一種非常好的食材，我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢越?jīng)常吃銀耳，不僅非常美味而且有利治療糖尿病。
性味甘平，具有滋陰調(diào)燥、生津養(yǎng)胃的作用，不僅營養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價(jià)值，被人們譽(yù)為“菌中明珠”。
銀耳熱能較低，又含有豐富的食物纖維，糖尿病患者食之有延緩血糖上升的作用。近年來有研究報(bào)道，銀耳中含有較多的銀耳多糖，它對胰島素降糖活性有影響。
2、羅漢果
羅漢果是許多人非常喜愛吃的食物，生活中患有糖尿病的人應(yīng)該經(jīng)常吃，對于糖尿病的治療有一定的作用。
含多種維生素、尼克酸及鉀、鎂、鋅、銅、硒、鈣、錳等多種礦物質(zhì)元素。羅漢果中的甜味素占1%，它的甜味是蔗糖的300倍，耐沖泡，可作為糖尿病人的食療飲料。
羅漢果所含的食物纖維素改善糖代謝，有利于糖尿病人的血糖控制。
臨床觀察中發(fā)現(xiàn)，在膳食中增加食物纖維，可逐步減少胰島素用量或完全停用。經(jīng)常適量地沖服羅漢果飲料，能防治糖尿病。
3、黃瓜
黃瓜是非常普通的食材，性味甘涼，甘甜爽脆，有著非常好的除熱止渴的作用，我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢越?jīng)常吃，有利健康。
現(xiàn)代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。
黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者，每天食黃瓜100克，大有稗益。
4、南瓜
當(dāng)南瓜與淀粉類食物同食時(shí)，會提高胃內(nèi)容物的黏度，延緩胃的排空，果膠在腸道內(nèi)充分吸水后形成一種凝膠狀物質(zhì)，可延緩腸道對糖的吸收，降低餐后血糖。
此外，南瓜中微量元素鈷含量豐富，鈷是人體胰島細(xì)胞合成胰島素所必須的微量元素，能夠促進(jìn)體內(nèi)胰島素的分泌，可降低血糖。
5、薏苡仁
性味甘淡微寒，是補(bǔ)肺健脾、利尿除濕的食藥兩用之品?，F(xiàn)代藥理研究顯示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其適用于肥胖型糖尿病伴有高血壓者。
6、肉桂
性味辛溫，具有補(bǔ)元陽、暖脾胃的作用。美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，肉桂可使血中胰島素水平升高，對糖尿病患者有輔助治療作用。建議在烹調(diào)時(shí)加入1～3克肉桂末，但肉桂辛熱，不適宜陰虛型糖尿病患者。
本期嘉賓介紹
孫豐雷
男，內(nèi)分泌內(nèi)科，副主任醫(yī)師，漢族，山東陵縣人。醫(yī)學(xué)博士、博士后，副主任醫(yī)師。兼任山東中醫(yī)藥學(xué)會糖尿病專業(yè)委員會委員兼秘書、山東中醫(yī)藥學(xué)會亞健康專業(yè)委員會副主委兼秘書、世界中醫(yī)藥聯(lián)合會糖尿病專業(yè)委員會理事、世界中醫(yī)藥聯(lián)合會亞健康專業(yè)委員會理事。先后主持省級課題3項(xiàng)，主編著作3部，在省和國家級期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文30余篇。擅長應(yīng)用中西醫(yī)結(jié)合方法防治糖尿病、糖尿病血管并發(fā)癥，甲亢、甲減等甲狀腺疾病，痛風(fēng)、座瘡、亞健康、慢性疲勞綜合征等病癥。
擅長疾病
中西醫(yī)結(jié)合方法防治糖尿病、糖尿病血管并發(fā)癥，甲亢、甲減等甲狀腺疾病，痛風(fēng)、座瘡、亞健康、慢性疲勞綜合征等病癥。
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