上班族減肥 白領(lǐng)甩脂瘦身這樣做(5)

  做法

  1.將洗干凈的大米放入電飯鍋中,然后倒入料酒和醬油,蓋上鍋蓋開始煮。

  2.將水芹菜、韭菜、杏鮑菇切成相同的大小。

  3.將扇貝放入開水中焯片刻。在煮好的米飯里放入2和焯過的扇貝攪拌均勻就做好了美味的蔬菜飯。

  蛋卷年糕

  材料:雞蛋1個(gè)、橄欖油、年糕10片、西紅柿半個(gè)、番茄醬少許、料酒少許、醬油少許、糖少量。

  做法

  1.將泡發(fā)好的年糕片放入干鍋中煎。

  2.待年糕變黃之后,在雞蛋中放入醬汁攪拌勻,再一同倒入平底鍋中。

  3.煎好之后裝盤,上面放上西紅柿丁,淋上番茄醬即可。

  清新瘦身便當(dāng)

  材料:西蘭花、玉米粒、豌豆、胡蘿卜、黃瓜、紫甘藍(lán)、杏仁一袋。

  做法

  1. 西蘭花切小朵、雜菜(玉米粒、豌豆、胡蘿卜)適量分別在水中加一勺鹽炒熟沖冷水備用,黃瓜切小丁、紫甘藍(lán)切絲。

  2.把所有食材放入器皿內(nèi),調(diào)入少許雞精、鹽、涼菜醬油和一點(diǎn)點(diǎn)醋,攪拌均勻即可。

  自制壽司

  材料:紫菜、臘腸、芹菜、酸黃瓜、雞蛋、白蘿卜、壽司醋。

  1.米飯拌上壽司醋和紫菜芝麻調(diào)味料,稍微放涼。

  2.黃瓜洗干凈切小條,臘腸蒸熟切小條,西芹切小條汆燙一下。

  3.雞蛋3個(gè)煎成蛋皮,切長(zhǎng)條,腌蘿卜也切長(zhǎng)條。

  4.取一片壽司紫菜鋪于壽司簾上,薄薄鋪上米飯,放上其他材料。

  5.邊卷邊利用竹簾拉緊,卷成圓卷,用面包刀切約半寸的小段即可。

  青豆雞丁飯

  材料:青豆、去皮雞胸肉、火腿、紅蘿卜、香菇、冬筍、米飯。

  做法

  1.胚芽米洗凈后用少量醬油泡一下。

  2.將青豆、雞胸肉、火腿、紅蘿卜、香菇、冬筍切丁后用少量鹽、酒拌勻,然后將它們米混合后放入電鍋蒸三四十分鐘,熟透后裝入便當(dāng)。

  3.菠菜3兩,用滾水燙過后,拌些鹽,再放入便當(dāng)中,做為配菜。

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