二、其他常見癥狀食養(yǎng)方舉例
1、茯苓眉豆煲扇骨
主要材料：茯苓15g，眉豆30g，豬扇骨100g，生姜3片。
制作方法：先將茯苓、眉豆洗凈，浸泡;豬扇骨敲裂去血水。所有材料一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入適量清水，大火煲沸后改為中小火煲約40分鐘，調(diào)味即可食用。
用法用量：佐餐食用，每周2～3次。
主要功效：健脾安神、利水滲濕。適用于脾胃虛弱、身體困重或肢體輕度浮腫者。
2、山楂竹菊飲
主要材料：山楂3g，淡竹葉3g，菊花5g。
制作方法：將山楂、淡竹葉和菊花放入壺中，加開水沖泡。
用法用量：代茶飲，每周2～3次。
主要功效：清熱、消積、除煩、疏肝明目。適用于目赤腫脹、口舌生瘡、肉食積滯者。
3、三仁饅頭
主要材料：核桃仁10g，甜杏仁10g，桃仁3g，面粉50g。
制作方法：將核桃仁、甜杏仁、桃仁提前洗凈晾干，研磨后過篩成粉，所有食材混合均勻，揉成光滑的面團(tuán)。將面團(tuán)按壓成長方形，搟成厚薄均勻面片，自一端卷起，切成長約5cm左右的面團(tuán)，發(fā)酵至1.5～2倍大。水燒開后上鍋蒸15分鐘，關(guān)火后燜2分鐘開蓋即可出鍋。
用法用量：可代替部分主食食用，每周2～3次。
主要功效：止咳平喘、潤腸通便、活血化瘀。適用于大便干結(jié)、咳嗽喘息、氣血不暢者。
4、西瓜皮荷葉滾絲瓜
主要材料：西瓜皮100g，荷葉10g，絲瓜150g。
制作方法：先將西瓜皮、絲瓜(刮皮)洗凈切塊;荷葉洗凈，稍浸泡，然后將西瓜皮、荷葉放入瓦煲內(nèi)，加入適量清水，大火煮沸后，改用中小火煲20分鐘，再放入絲瓜，稍滾片刻，調(diào)味即可食用。
用法用量：佐餐食用，每周1～2次。
主要功效：清熱利濕、利尿消腫。適用于中心型肥胖、浮腫、大便不暢者。
5、薏苡仁茯苓鯽魚湯
主要材料：薏苡仁20g，茯苓15g，橘皮3g，鯽魚1條，冬瓜150g，生姜數(shù)片。
制作方法：先將冬瓜連皮洗凈，切成塊狀；薏苡仁、茯苓、橘皮洗凈，稍浸泡，鯽魚去內(nèi)臟和鱗，用清水洗凈，然后放幾塊姜片入魚肚，用少量油略煎至兩面魚身金黃色，將全部材料放入湯煲內(nèi)加水，大火煲沸后改中小火煲30分鐘，調(diào)味即可食用。
用法用量：佐餐食用，每周1～2次。
主要功效：健脾祛濕、理氣化痰。適用于脾虛濕盛所致水腫、腹脹者。
這些精心制定的肥胖兒童青少年食養(yǎng)方，猶如一把把開啟健康之門的鑰匙。它們通過科學(xué)搭配食材，調(diào)節(jié)孩子的飲食結(jié)構(gòu)，在提供充足營養(yǎng)的同時，助力減輕體重，改善身體代謝功能。家長們，讓我們即刻行動起來，將這些食養(yǎng)方融入孩子的日常生活，用耐心與愛陪伴孩子堅持食養(yǎng)。相信在不久的將來，孩子們定能擺脫肥胖困擾，以健康的體魄、自信的笑容，盡情擁抱生活的美好，邁向充滿無限可能的未來。
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