紅棗蓮藕排骨湯
材料
排骨500克、蓮藕250克、大紅棗4個(gè)、生姜3片、丁香4粒、料酒適量、鹽適量。
做法
1、準(zhǔn)備好所有的材料備用;
2、將排骨剁成小塊放入鍋中，用開(kāi)水焯一次水;
3、將紅棗和蓮藕洗干凈，再把蓮藕切片一起放入到鍋中;
4、加入排骨、姜片、丁香和料酒，大火煮開(kāi)后，去掉浮沫;
5、改小火，繼續(xù)慢燉約1小時(shí)，至肉酥爛即可關(guān)火。
番茄蓮藕排骨湯
材料
排骨，西紅柿，蓮藕，姜片，蔥段。
做法
1、排骨洗凈，放入涼水鍋中，煮開(kāi)后撇去沫子，撈出洗干凈。
2、砂鍋內(nèi)放開(kāi)水，放入排骨、蔥斷和姜片，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲一小時(shí)。
3、蓮藕去皮切塊，放入砂鍋中，煲30分鐘。
4、西紅柿切塊，放入砂鍋再煲20分鐘左右，調(diào)入鹽即可。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來(lái)的幾款蓮藕排骨湯的美味食譜，大家學(xué)會(huì)了嗎?蓮藕排骨湯營(yíng)養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對(duì)您有所幫助，那就請(qǐng)您趕緊試試吧。
