方法3
原料
烏梅、甘草、陳皮、山楂、冰糖、桂花。
做法
1. 先將烏梅洗凈，可以多洗幾遍把烏梅上藥材味稍稍洗去，放入砂鍋中備用。
2. 甘草、陳皮、山楂洗凈，一同放入砂鍋中。
3. 在鍋中加入適量的冰糖，加入水，中火煮開后轉小火，慢慢熬煮一個小時。
4.將桂花或者玫瑰花放入鍋中，悶煮一會。
5.然后關火，晾涼，用漏勺將原料全部濾掉，然后就可以飲用了，也可以冰鎮(zhèn)之后飲用。
方法4
原料
烏梅10粒，山楂片30片左右，冰糖適量，清水1500毫升。
做法
1.將烏梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分鐘，以便祛除表面的塵土，再用清水反復沖洗干凈。
2.鍋中倒入清水，放入烏梅和山楂片，用大火加熱至沸騰后。
3.調成中火煮約30分鐘即可關火，放入冰糖攪拌至溶化。
4.待酸梅湯冷卻后，倒入瓶中放入冰箱冷卻。
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的酸梅湯怎么做，你們都學會了吧。對于喜歡喝酸梅湯的人來說，這簡直就是福利包。看了上面介紹的酸梅湯做法和酸梅湯配方，都垂涎欲滴了吧，那就趕快去試試吧。
