7、將油燒至8成熱時(shí)，倒入打散的蛋液迅速將蛋液炒散。
8、加入米飯及氽燙好的蔬菜火腿等，加入所有的調(diào)味料，用中火不停的翻炒。
9、加入炒好的蝦仁再翻炒數(shù)下，撒蔥花，淋上少許香油即可。
做法五
材料
隔夜米飯250克，火腿腸30克，雞蛋1個(gè)，豌豆20克，黃瓜20克，蝦仁25克，新鮮玉米粒20克，色拉油1勺，味精適量，蔥花1適量，精鹽1勺。
做法
1.豌豆、黃瓜、蝦仁洗凈?；鹜饶c、黃瓜、蝦仁都切成小丁。
2.雞蛋打散，放入油鍋中炒熟，切碎。
3.鍋中放適量油，開大火燒熱，加入蔥花、火腿、豌豆、蝦仁、黃瓜丁、玉米粒，翻炒至熟。
4.加入米飯和炒好的雞蛋，撒上味精、鹽，迅速翻炒均勻，即可盛盤。
做法六
材料
米飯150克，雞蛋1只，香腸、豌豆、蝦仁、蔥花少許，鹽油雞精適量。
做法
1、起鍋放少許油炒雞蛋，打散打碎盛出。
2、炒蔥花、香腸丁、豌豆、蝦仁1、2分鐘盛出。
3、放少許油炒米飯，如果想吃軟一點(diǎn)飯就放一小勺水炒2分鐘。
4、把所有配料放進(jìn)米飯里攪拌，放鹽和雞精調(diào)味后出鍋。
小訣竅
1、家庭炒飯時(shí)，米飯、雞蛋和蔥是不可少的，其他配料可隨意掌握，只要注意色彩搭配、成熟程度就可以了。
2、不要放太多油。
營養(yǎng)功效
健腦益智
保護(hù)肝臟 防治動脈硬化 預(yù)防癌癥 延緩衰老。
美容護(hù)膚
保護(hù)心血管 通乳汁 增加骨密度 消除“時(shí)差癥” 鎮(zhèn)靜。
減肥 防癌抗癌 降血壓降血脂 增加記憶力、抗衰老 明目 促進(jìn)胃腸蠕動。
適宜人群
糖尿病患者不宜多食。
腎病、膽固醇過高患者忌食。
支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人、患有皮膚疥癬者忌食。
腹脹、尿失禁患者忌食。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的揚(yáng)州炒飯的內(nèi)容?，F(xiàn)在朋友們都知道揚(yáng)州炒飯的做法了吧，揚(yáng)州炒飯是很有名的，它里面的食材很豐富，色彩鮮艷營養(yǎng)高。文章中介紹的做法都很簡單家常，朋友們不要錯(cuò)過了。
