2、蘑菇和培根切片，洋蔥切絲。
3、雞肉切小塊放一點鹽和黑胡椒，少許(半匙到一匙的量)面粉拌一下。
4、將洋蔥絲、白芝麻、蘑菇、培根放入雞肉中拌勻。
5、倒入鮮奶油(量根據(jù)自己口味需求)，拌勻。
6、用保鮮膜封上，放入微波爐10分鐘。
可樂雞腿
材料
可口可樂、蔥姜蒜末、雞腿、料酒、醬油、鹽、糖、油。
做法
1、將雞腿洗凈，并用刀割兩道口子，以利進味。然后用鹽和料酒腌制片刻。
2、將腌制好的雞腿放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。
3、鍋中留少許油。將蔥姜蒜末爆香。
4、下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，可樂和醬油比例5：1。
5、旺火燒開，改小火燒透入味，轉(zhuǎn)用大火收汁，待汁水稠濃，可樂幾乎熬盡，即可出鍋。
啤酒辣雞腿
材料
雞腿8個，綠青辣椒2個，蔥，姜，啤酒1罐，料酒，醬油，醋，冰糖，鹽少許，花椒，大料，香葉少許。
做法
1、將雞腿和少量蔥姜放入鍋內(nèi)煸炒出油，將油倒掉。
2、繼續(xù)煸炒至油脂減少，烹入料酒再煸炒一會。
3、放入啤酒、醬油、醋、花椒、大料、香葉，燒開。
4、將所有倒入高壓鍋，壓制10分鐘。
5、重新倒回炒鍋，放入冰糖、辣椒，大火收汁即可。
小訣竅
1、可以不用高壓鍋，小火慢燉味道也很好，但是咱們不是低碳么，不是節(jié)約自家的煤氣費么，所以壓一下更方便。
2、青辣椒容易熟，所以后放，如果喜歡辣可以在燉的時候放幾個干辣椒，如果喜歡麻可以再放幾粒麻椒。此菜可以多做點，吃不完的第二天吃更入味。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹小雞腿的家常做法所有內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了如何制作出美味的家常小雞腿了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
