功效
清咽利喉,生津止咳,清肺潤燥。
紅棗雪梨木瓜湯
材料
紅棗,雪梨,木瓜,銀耳,蓮子,葡萄干,冰糖。
做法
1、紅棗、銀耳、葡萄干、蓮子清水浸泡4小時以上。
2、木瓜去皮去籽切成滾刀快,雪梨去皮去核切塊。
3、湯煲中放入雪梨、銀耳、蓮子、葡萄干、冰糖喝足量的水大火燒開,去浮沫,小火加蓋煮1小時,加入紅棗煮20分鐘,后加入木瓜煮15分鐘即可。
小訣竅
材料的投放要按次序,不可所有材料同時放入煲內(nèi)。
枸杞雪梨銀耳甜湯
材料
大個雪花梨1000克,銀耳(水發(fā)后)120克,冰糖120克,枸杞適量。
做法
1.把雪花梨洗凈,片成大片。
2.冰糖我用的是大塊的。
3.銀耳泡發(fā),除去銀耳根,枸杞洗凈備用。
4.鍋中加水2000克,水開后下入銀耳中火10分鐘。
5.再下入冰糖、雪梨和枸杞(梨:水=1:2)。
6.小火煮1小時左右,見水少了1/3左右即可。
番茄蜜汁雪梨湯
材料
雪梨200克,番茄50克。洋蔥50克,芹菜50克,奶油、番茄醬、蜂蜜、精鹽、葡萄酒各適量。
做法
1、雪梨去皮去核,切塊。番茄用熱水燙去外皮,去瓤,切塊。洋蔥去皮切絲。
2、芹菜去葉,放入熱水中燙熟,撈出沖涼,控掙水分,切粒。
3、奶油放入鍋中,加熱熔化,下入洋蔥絲、番茄塊炒軟,倒入適量清水,加入雪梨和番茄醬、蜂蜜、精鹽煮開,中火煮沸5分鐘,淋入葡萄酒,撒入芹菜粒即可。
小訣竅特點
色澤美觀,果味香甜。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹豬肺雪梨湯的做法全部內(nèi)容,大家在看完全文之后是不是已經(jīng)學(xué)會如何制作美味的豬肺雪梨湯了呢?這款湯不僅味道鮮美而且還能止咳潤肺,是很不錯的滋補湯品,大家可以試試制作一下哦。