做法四
材料
麥芽糖310克、糖75克、鹽3克、水45克、淀粉25克、水40克、奶油10克、橄欖油或色拉油17克、白芝麻50克、南瓜仁50克、什錦果仁100克、杏仁片80克、碎核桃仁70克、枸杞30克、葡萄干50克。
做法
1.先將材料4加熱保溫在100℃，將配方1放入鍋中煮滾。
2.再倒入配方2用水溶好的淀粉煮滾。
3.再加入奶油和色拉油拌勻，煮至115℃熄火。
4.倒入配方拌勻。
5.再倒入配方拌勻。
6.將拌勻的材料倒在鋪好的不沾布上。
7.放入平盤上等待冷卻切塊。
8.冷卻后切成長方塊狀，放入裝飾盤中，這樣一款五彩繽紛而且有營養(yǎng)的糖果就做出來了，你也來試試吧。
做法五
材料
淡奶油200克，白糖80克，麥芽糖35克。
做法
1.淡奶油倒入小鍋中。
2.加入白糖。
3.再倒入麥芽糖。
4.然后用小火加熱。
5.煮沸奶油。
6.一直煮到刮刀分開底部出現(xiàn)鍋底狀。比較濃稠。
7.然后倒入模具中。
8.放涼后脫模。
9.也可以倒入方形模具中。
10.倒出來就是方的。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹酥糖的做法全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)了解了如何制作出美味的酥糖了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
