方法三
主料
五花肉 (一斤)。
廚具
電烤箱。
步驟
1.將五花肉去皮。
2.用叉燒醬兩湯匙，生抽1湯匙，蜂蜜1湯匙做成調(diào)料，把肉涂抹均勻，然后一起放入冰箱腌制一晚。
3.將肉切兩段，放在墊了錫紙的烤盤上，入烤箱200度烤30分鐘。
4.期間，翻動(dòng)幾次，使其能烤均勻，并抹多幾次腌肉的汁液。
5.出爐了。
6.將蜜汁叉燒切片裝碟就行了。
方法四
主料
里脊肉300g。
輔料
叉燒醬適量，姜茸適量，蒜茸適量，油適量，鹽適量。蜂蜜適量。
步驟
1.里脊切塊，放4勺叉燒醬，姜蓉，蒜蓉，少許鹽調(diào)好味，放入冰箱腌制24小時(shí)。
2.腌制好后，電壓力鍋底刷油，放入腌好的里脊，時(shí)間調(diào)到5分鐘。
3.等浮子落下后開蓋取出里脊，鍋里剩余的汁倒入小碗做調(diào)味汁。
4.里脊表面刷蜂蜜，這一步為重要，決定了成品的賣相。
5.上煎鍋小火略煎3-5分鐘, 待叉燒冷卻后切片裝盤，配上壓力鍋倒出的調(diào)味汁就行了。
小貼士
里脊表面刷蜂蜜可以讓肉質(zhì)顏色紅亮，適用很多燒烤類食物。
結(jié)語：以上就是小編為大家準(zhǔn)備的所有關(guān)于蜜汁叉燒的所有做法，相信大家看了是不是口水流到三千丈呢?那就別再看啦!趕緊行動(dòng)吧!選一種你喜歡的方法學(xué)著做，做的好吃也不要忘了給朋友們嘗一嘗。
