香菇雞湯怎么燉好喝 簡單燉法很好喝(2)

  做法三

  材料

  雞半只,鮮香菇250克,干香菇適量,淮山適量,黨參適量,鹽適量。

  做法

  1.將雞斬件。

  2.和其他材料一起入鍋加水燒開,文火燉一個小時加鹽調(diào)味就好了。

  做法四

  材料

  雞1只,花菇10朵,生姜,蔥,料酒,鹽。

雞1只,花菇10朵,生姜,蔥,料酒,鹽

  做法

  1、雞清洗處理干凈。

  2、花菇用溫水泡發(fā)。

  3、雞切塊,放入鍋中,倒入足量冷水,煮開,撇去浮末。

  4、放入姜片和蔥段。

  5、倒入少許料酒。

  6、倒入泡花菇的水。

  7、放入泡發(fā)好的花菇。

  8、大火煮開,轉(zhuǎn)小火慢燉一個半小時左右。

  9、待雞肉能輕松用筷子穿透,加入鹽調(diào)味即可。

  做法五

  材料

  干墨魚一小把,干香菇一把,雞胸一磅,蒜兩瓣,姜一段,紅蘿卜一根,芹菜一根,土豆兩個,豌豆一把,鹽,黑胡椒。

  做法

  1.墨魚泡水,香菇泡水,注意水少一點,水不用倒掉,留著待會燉雞,泡軟為止。

  2.墨魚泡軟后切段,香菇切片,雞肉切丁,蒜和姜輕輕拍一下,紅蘿卜切滾刀,芹菜切段,土豆切快。

  3.鍋里油燒辣,放雞肉,加鹽和黑胡椒,翻炒到外面酥黃。

  4.加蒜,姜,紅蘿卜,芹菜翻炒兩分鐘。

  4.加香菇和跑香菇的水,墨魚和泡墨魚的水,煮沸后調(diào)小火燉30分鐘。

  5.加土豆和豌豆,再燉15分鐘。加鹽,起鍋。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹香菇雞湯怎么燉好喝的全部內(nèi)容,相信大家在看完全文之后,已經(jīng)了解了如何制作出美味的香菇雞湯了吧,小編介紹的是幾款簡單美味的做法,大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。

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