吃萵筍的好處 秋天吃它抗癌效果比紅薯還強(3)

  萵筍+黑木耳

  萵筍具有增進食欲、促進消化等功效,對高血壓和心臟病有療效。木耳有益氣養(yǎng)胃潤肺、降脂減肥等作用,對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。

  萵筍+香菇

  萵筍與香菇搭配食用,有利尿通便、降血脂降血壓的功效。適用于慢性腎炎、習(xí)慣性便秘、高血壓病、高脂血癥。

  萵筍+蒜苗

  萵筍有利五臟、開胸膈、順氣通經(jīng)脈、健筋骨、潔齒明目、清熱解毒等功效,大蒜苗有解毒殺菌的作用,兩菜配炒可防治高血壓。

  萵筍怎么挑選

萵筍怎么挑選

  1、以莖葉鮮亮油綠、不枯焦、不抽苔、葉無斑點、腐爛等為優(yōu)。

  2、食品安全與營養(yǎng)專家說,葉痕密的更好些,營養(yǎng)價值更高。

  3、新鮮萵筍在陰涼通風(fēng)處可放2~3日,冷藏則約可保鮮一周。應(yīng)與蘋果、梨子和香蕉分開,以免誘發(fā)褐色斑點。

  萵筍的食用注意事項

  1、萵筍怕咸,鹽要少放才好吃。

萵筍的食用注意事項

  2、其實萵筍葉子的營養(yǎng)價值更高,因此,吃萵筍好帶著葉。

  3、吃萵筍生熟皆可,涼拌、燒、炒、燴都行,還能加工腌制醬菜、泡菜等。推薦菜品:萵筍炒肉絲、涼拌筍絲、筍葉拌豆腐、酸辣萵筍等。

  4、萵筍雖好,但不能吃太多了。多吃萵筍引起的夜盲和眼疾只須停食萵筍,幾天后就會好轉(zhuǎn)。

  沒想到常見的萵筍這么好,不僅是秋天的千金菜,還是抗癌霸王菜。營養(yǎng)專家都說秋天吃它正當(dāng)時,別忘了提醒家人朋友一定要常吃哦!、

  結(jié)語:以上就是為大家介紹秋季吃萵筍的全部內(nèi)容,相信大家都已經(jīng)都了解了,吃萵筍的好處很多很多,小編有推薦的是又好吃又簡單的做法,不知道大家喜不喜歡,如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。

吃萵筍的好處 抗癌吃什么好 抗癌食物 
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