果醋怎么做 這些水果竟然都能做果醋(2)

  山楂醋

  功效:降低固醇

  材料

  山楂1000g、米醋1000g、冰糖1000g

  做法

  把山楂洗干凈,切開去籽和蒂,再將山楂曬干;山楂放在玻璃瓶中加冰糖、醋,按照1:1:1的比例;每天搖晃下讓冰糖融化,打開蓋子和排氣,讓山楂不要漂浮在瓶口變壞。一周后就可以兌水喝了。

  果醋的功效與作用

  1、降低膽固醇

  經(jīng)常食用果醋,能降低膽固醇。研究證實(shí),心血管病患者每天服用20毫升果醋,6個(gè)月后膽固醇平均降低9.5%;中性脂肪減少11.3%,血液黏度亦有所下降。

  2、防癌抗癌

  果醋中含有豐富的維生素、氨基酸和氧,能在體內(nèi)與鈣質(zhì)合成醋酸鈣,增強(qiáng)鈣質(zhì)的吸收。

  果醋中還含有豐富的維生素C,維生素C是一種強(qiáng)大的抗氧化劑,能防止細(xì)胞癌變和細(xì)胞衰老,還可阻止強(qiáng)致癌物亞硝胺在體內(nèi)的合成。

  3、延緩衰老

  經(jīng)常食用果醋,能抑制和降低人體衰老過(guò)程中過(guò)氧化脂質(zhì)的形成,使機(jī)體內(nèi)過(guò)氧化脂質(zhì)水平下降,延緩衰老。

  另外,果醋中所含有的有機(jī)酸、甘油和醛類物質(zhì),可以平衡皮膚的pH,控制油脂分泌,擴(kuò)張血管。

  4、促進(jìn)新陳代謝

  果醋含有10種以上的有機(jī)酸和人體所需的多種氨基酸,能促進(jìn)身體的新陳代謝,調(diào)節(jié)酸堿平衡,消除疲勞。

  總結(jié):果醋的做法已經(jīng)告訴給大家了,你是不是已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢?其實(shí)很多的水果都可以拿來(lái)做果醋,比如蘋果、香蕉、山楂等等,這些水果和醋綜合在一起之后,可以給我們的身體帶來(lái)很多的好處,大家可以多吃哦。

果醋怎么做 果醋的功效與作用 蘋果醋的制作方法 
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