排骨美容養(yǎng)顏的做法 讓你越吃越美麗(2)

  做法:

  1、排骨洗凈瀝干水分,入開水鍋中焯水,這個(gè)水要倒掉不要,另起一鍋涼水放入姜片,排骨,滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右,此時(shí)應(yīng)該能聞到香味了。

  2、把蘿卜去皮切成小塊,放到煲排骨湯的鍋里用大火燒開,然后蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火燉10分鐘左右,等蘿卜熟的時(shí)候加一些食鹽和味精進(jìn)去即可。

  土豆排骨湯

  材料:

  豬肉排骨一公斤、土豆4個(gè)、大蔥2根、水6杯、大蒜4顆、生姜1塊、醬油1勺、辣椒粉1勺、料酒1/2勺、精鹽少許、胡椒粉少許。

  做法:

  1、豬肉排骨好選擇背部的,切成適合吃的大小,在清水中浸泡一夜。在鍋里倒入充分的水分,把排骨倒進(jìn)去,先小煮一下,倒掉里面的水分,再倒入新水,繼續(xù)煮。

  2、大蔥切成和土豆、排骨同樣長(zhǎng)短待用,大蒜剁成蒜泥,生姜剁成姜末待用。在鍋中倒入充分的水,帶豬肉排骨并沒有完全熟透的時(shí)候,撈出并控掉水分。

  3、將事先準(zhǔn)備好的辣椒粉、蒜泥、生姜、醬油、料酒、精鹽和胡椒粉倒在一處,攪拌均勻。

  4、在一只較大的鍋中,倒入撈出來(lái)的排骨和土豆,在倒入事先準(zhǔn)備好的排骨湯,當(dāng)土豆煮熟,湯水縮減到一半時(shí),改用小火,倒入事先準(zhǔn)備好的佐料,繼續(xù)燉煮。

  木瓜排骨湯

  材料:

  排骨500克、木瓜半個(gè)(挑選比較生的那種木瓜)、蔥姜適量、料酒適量、醋適量、鹽少許。

  做法:

  1、木瓜削皮,去籽,切大塊;鍋中放入姜絲、料酒,放入排骨,水開后撇去浮沫,煮3分鐘撈出排骨,用熱水沖凈干凈。

  2、砂鍋中放水,放入排骨,蔥、姜、料酒、少許醋,大火煮開,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲一個(gè)半小時(shí)。放入木瓜塊。繼續(xù)煲三十至四十分鐘,加少許鹽調(diào)味即可。

  總結(jié):以上向大家介紹了6款美容養(yǎng)顏排骨湯的做法,大家是否都學(xué)會(huì)了呢?通過(guò)煲湯不僅可以吃到好吃的排骨,而且還能讓你越吃越美,越來(lái)越健康。大家趕快去試試吧!

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