4、核桃不能和野雞肉一起吃，尤其那些患有肺炎，支氣管擴(kuò)張等疾病的人，更應(yīng)該加強(qiáng)這方面防范和注意，一定切忌不要同時食用核桃和野雞肉，因為這樣不但不利身體健康，而且還容易患上其他各種疾病。
5、核桃不能和濃茶一起吃，因為核桃中含有豐富的蛋白質(zhì)與鐵元素，茶葉中含有鞣酸，鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃忌飲濃茶。
6、核桃不能和鱉肉一起吃，因為核桃與鱉肉同食，會致中毒，影響身體健康。
7、核桃不能和黃豆一起吃，同食可致腹脹、腹痛、消化不良。
8、吃核桃的時候不能喝酒，特別是白酒。因為核桃屬于燥熱性質(zhì)的東西，酒也是如此，二者一起吃容易導(dǎo)致火上加火，讓人血熱。特別是本身就有便秘、上火情況的人，更加要避免這兩個東西一起吃，以免出鼻血。
健腦益智
核桃中含有豐富的鋅、錳等微量元素，它們都是大腦中垂體的重要成分，不僅如此，它還含有豐富的亞油酸和DHA，是大腦發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。所以，經(jīng)常食用核桃能有效的補(bǔ)充大腦營養(yǎng)，從而起到健腦益智的作用。
預(yù)防心腦血管
核桃中具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸物質(zhì)，能夠幫助凈化血液，降低膽固醇，有效預(yù)防心腦血管疾病、老年癡呆、乳腺癌、抑郁癥等。常吃核桃還能改善身體虛弱、營養(yǎng)不良、動脈硬化等癥狀。
美容養(yǎng)顏
很多女性都知道，核桃對人有美容養(yǎng)顏、營養(yǎng)肌膚、白嫩潤滑的功效。尤其是年紀(jì)比較大的人，逐漸皮膚失去彈性，出現(xiàn)皺紋衰老的跡象，平時可以多吃核桃能有效幫助增強(qiáng)皮膚彈性，起到美容養(yǎng)顏的作用。
助睡眠
吃核桃能夠幫助睡眠，核桃中含有大量的褪黑激素，這種激素能夠幫助調(diào)節(jié)人體入眠。所以，如果平時你有長期失眠的癥狀，可以適量的食用些核桃，能有效的改善失眠狀態(tài)。
總結(jié)：核桃除了可以直接吃之外，做成核桃酥、琥珀核桃等糕點也是非常好吃的，特別是愛吃甜食的人，一定要回家試一試。常吃核桃能夠達(dá)到美容、幫助睡眠、預(yù)防心腦血管、健腦益智的作用，大家記得一定要經(jīng)常的吃核桃哦!
