走進西南東南 探尋兒童青少年減肥神奇食譜(2)

  我國東南地區(qū)有豐富的食物資源。以大米為主食,新鮮蔬菜品種多,喜食水產(chǎn)品。整體飲食偏清淡,口味以清、鮮、 嫩、爽為主。其中,粵、港、澳居民有喝早茶、吃宵夜及喝湯的習慣,湯料常采用食藥物質(zhì)。東南地區(qū)兒童青少年肥胖率在我國相對較低,兒童青少年要少吃宵夜和甜點。東南地區(qū)食譜示例見表如下:

  東南地區(qū)食譜示例

示例1
早餐菜包(面粉60g,白菜50g)
煮雞蛋(雞蛋50g)
低脂牛奶(200mL)
紫薯(50g)
中餐薏苡仁綠豆飯(薏苡仁*15g,綠豆15g,粳米50g)
柿子椒炒雞胸肉(柿子椒50g,雞胸肉50g)
素炒上海青(上海青100g)
芥菜豬血湯(芥菜75g,豬血50g)
晚餐大米飯(粳米75g)
西芹炒蝦仁(西芹50g,蝦仁60g)
素炒油麥菜(油麥菜100g)
草菇節(jié)瓜肉絲湯(草菇25g,節(jié)瓜50g,豬瘦肉15g)
油、鹽全天總用量:植物油25g,鹽4g
零食草莓奶昔(草莓100g,無添加糖酸奶100g),水煮花生(10g)
示例2
早餐赤小豆粥(赤小豆*15g,粳米25g)
白灼生菜(生菜50g)
低脂牛奶(300mL)
水晶餃(小麥淀粉40g,韭菜50g,豬瘦肉20g)
中餐藜麥飯(藜麥25g,粳米50g)
香菇蒸鯇魚(香菇50g,鯇魚50g)
蒜蓉炒菜心(菜心100g)
西紅柿豆腐湯(西紅柿50g,南豆腐50g)
晚餐青瓜胡蘿卜絲拌面(黃瓜50g,胡蘿卜50g,面粉75g)
土豆燜鴨(土豆50g,鴨胸肉50g)
姜絲炒小白菜(小白菜75g,生姜*5g)
紫菜蛋花湯(雞蛋30g,紫菜2g)
油、鹽全天總用量:植物油25g,鹽4g
零食蘋果(200g),巴旦木(10g)
示例3
早餐燕麥牛奶粥(完整顆粒燕麥40g,低脂牛奶200mL)
鵪鶉蛋(30g)
家常餅(面粉30g,蔥花5g)
涼拌紫甘藍(紫甘藍50g)
中餐黑米飯(黑米25g,粳米50g)
山藥蒸排骨(鮮山藥*50g,豬排骨50g)
素炒三絲(柿子椒25g,木耳【水發(fā)】25g,豆腐絲25g)
蝦皮冬瓜湯(冬瓜100g,蝦皮1g)
晚餐二合飯(蕎麥25g,粳米50g)
清蒸小黃花魚(黃花魚50g)
素炒娃娃菜(娃娃菜150g)
枸杞葉豬肝湯(枸杞葉50g,枸杞子*5g,豬肝15g)
油、鹽全天總用量:植物油20g,鹽3g
零食櫻桃(200g),無添加糖酸奶(100g)
注:1.本食譜可提供能量1700~1800kcal,其中碳水化合物占總能量比為54%~60%,脂肪占總能量比為25%~29%,蛋白質(zhì)占總能量比為15%~18%(68~75g)。
2.*為食譜中用到的食藥物質(zhì),如薏苡仁、赤小豆、生姜等。

  西南的山川與東南的海隅,共同孕育出一片美食與健康的寶藏天地,為兒童青少年呈上專屬的減肥食譜。西南有云南鮮嫩多汁的蔬果、貴州種類繁多的菌菇,還有四川熱辣鮮香的調(diào)料;東南則有福建的海產(chǎn)珍饈、廣東的精致靚湯、海南的熱帶鮮果。這些來自不同地域的食材,各具特色,共同編織出營養(yǎng)均衡且風味獨特的飲食篇章。孩子們在品嘗西南的熱辣爽利與東南的鮮美清甜時,既能大飽口福,滿足味蕾的多元需求,又能在每一餐中收獲充足營養(yǎng),悄然消耗多余脂肪。在長期遵循這些食譜的過程中,健康飲食的習慣會在孩子們心中扎根,成為伴隨他們一生的寶貴財富。

  如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內(nèi)容!

東南地區(qū)減肥食譜 西南地區(qū)減肥飲食指南 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...