20160418食話實(shí)說欄目:豌豆面的做法

  面條的做法是非常簡單多樣的,生活中我們在比較忙碌的時(shí)候就可以常吃面條,不僅美味而且對腸胃非常好。那么日常生活中豌豆面的做法是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話實(shí)說欄目一起來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  豌豆面的做法

  材料

  豌豆小半碗、清水少許。

  面粉1杯子、香糟肉的鹵汁。

  做法

  1、首先我們就要將豌豆清洗干凈,然后向其中加入適量的水或者牛奶,接著加入豆?jié){機(jī)磨碎。

  2、然后與面粉調(diào)和,揉面。

  3、搟成一張大餅,能多薄就多薄,然后用刀切條。

  4、然后我們就要將水燒開,再將面條和豌豆放進(jìn)去,將其煮開,撈出然后濾去水,浸泡在鹵汁里即可。

  豌豆雜醬面

  材料

  鮮切細(xì)面條250克、粑豌豆1小碗。

  豬肉(三分肥七分瘦)250克。

  甜面醬10克、郫縣豆瓣醬1勺。

  姜1小塊、蒜7瓣、小蔥1小撮。

  香油適量、花椒末適量。

  鹽適量、油辣椒適量。

  做法

  1、準(zhǔn)備粑豌豆,一次可以多做些,冷凍起來可以隨時(shí)用。

  2、蒜和姜都分別剁碎,豬肉剁碎,下油鍋劃散,炒至豬肉末較干、成金黃色。

  3、下郫縣豆瓣醬、甜面醬,翻炒均勻。

  4、然后我們就要向鍋中加入適量的水,緊接著用小火將其煮幾分鐘,再將其攪拌均勻就可以了。

  5、碗里調(diào)上油辣椒、蔥花、剩下的蒜末、花椒末、香油、鹽。

  6、鍋里放水,煮沸,先舀兩大勺到碗里,再煮面,面煮至七八成熟,撈起來放調(diào)料碗里,我還順便煮了點(diǎn)綠葉子菜一起。再澆上一大勺粑豌豆和一大勺的豬肉雜醬就可以了。

  豌豆意大利面

  材料

  豌豆250克,西紅柿150克。

  意面250克,鹽2克。

  雞精2克,橄欖油少許。

  做法

  1.豌豆去殼焯水,西紅柿切小塊備用。

  2.鍋內(nèi)水燒開后加點(diǎn)鹽,開后下意大利面開鍋后加入少許涼水,待再開后改小火煮8分鐘即可撈出。

  3.將撈出的意大利面裝盆內(nèi)加少許橄欖油拌勻備用。

  4.鍋內(nèi)油燒熱放豌豆炒香倒入西紅柿一起炒。

  5.倒入拌好的意大利面一同翻炒二分鐘,出鍋前加入少許鹽雞精即可。

  注意:本頻道文章版權(quán)歸四川網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺,并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!

豌豆面的做法 面條的做法 食話實(shí)說欄目 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...