排骨的做法是非常豐富多樣的，排骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富，生活中經(jīng)常吃排骨有利我們的身體健康。那么日常生活中排骨的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著食全食美欄目來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
蜜椒骨的做法
材料
豬肋排500g，洋蔥15g，生抽20ml。
米酒15ml，蜂蜜15ml，冰糖10g。
醋15ml，鹽少許，白芝麻少許。
做法
1.首先我們要將豬肋排清洗干凈，然后要將豬肋排切成長(zhǎng)大概6厘米的段，然后放在一旁備用即可。
2.洋蔥洗凈切碎末。
3.將肋排放入碗中，加入洋蔥末、米酒、生抽5ml、少許鹽抓勻后腌制半個(gè)小時(shí)。
4.等到排骨腌制好了之后，我們就可以將排骨放入油溫?zé)?80度的油鍋中進(jìn)行炸制了，炸至黃金色后撈出即可。
5.炒鍋留少許底油，放入冰糖、剩余的生抽、白醋、蜂蜜和少許清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
6.加入炸好的排骨，翻炒至蜜汁均勻的包裹在排骨上，后撒上炒香的白芝麻即可。
蜜汁烤排骨
材料
排骨1000g。
輔料
姜，大蒜，大蔥，蜜汁排骨腌料，生抽，蠔油。
做法
1、姜切絲，大蒜切片，大蔥切蔥花。
2、我們要將排骨浸泡1個(gè)小時(shí)將其去除血水，然后加入適量的骨調(diào)料，以及各種腌料，將其腌制1小時(shí)即可。
3、烤盤(pán)鋪上錫紙，將腌好的排骨擺放好，烤箱預(yù)熱220度，中層，上下火35分鐘?？竞煤缶涂梢蚤_(kāi)吃啦!
小訣竅
1、排骨事先浸泡出血水。
2、蒜多一點(diǎn)很好吃。
3、喜歡肉汁多的，就不要考的時(shí)間太長(zhǎng)哦!
注意：本頻道文章版權(quán)歸北京電視臺(tái)，并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!
