吃法誤區(qū)讓腸道越吃越“堵”(3)

  啤酒+泡菜:緩解油膩,消化腸胃

  泡菜含有煙酸即維生素B3,有分解酒精和宿醉“禍?zhǔn)?rdquo;乙醛的作用,煙酸還有促進(jìn)脂肪代謝的效果,如果菜肴油膩的話,建議加上一道泡菜,可緩解油膩,幫助消化。

  三明治+芹菜:防癌、解毒清腸

  三明治里常會添加芹菜為配料,芹菜富含鈣和鐵,能增強三明治的營養(yǎng)價值。每100克芹菜的鈣含量約是同等重量牛奶的3倍,芹菜還有抗老化、抑制致癌物、解毒、清腸等功效。

  健康飲食搭配原則

  1、多攝入膳食纖維

  葷菜不含膳食纖維,而畜禽水產(chǎn)等也都是精細(xì)的“少渣食品”,吃多了會造成便秘,糞便等毒廢物在腸道內(nèi)滯留的時間過長,會增加腸黏膜對毒素的吸收。這樣就容易誘發(fā)結(jié)腸癌。而粗纖維食物則屬于“多渣食品”,多吃這類食物能消除“少渣食品”對人體造成的危害。

  含粗纖維較多的食物主要有小米、玉米、麥片、花生、水果、卷心菜、蘿卜等等。

  2、酸堿平衡

  健康人體必須保持微堿性狀態(tài),以PH值在7.3左右為宜。如果人體血液呈酸性,血黏度和膽固醇都比較高,人就容易疲勞,同時人體的抵抗力也會下降。而葷菜幾乎都是酸性食品(奶類、血品例外),富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等,節(jié)日飲食切莫餐餐都只吃大魚大肉,要有堿性食物搭配著吃,以求人體的酸堿平衡。

  含堿量高的要數(shù)海帶,其次是青菜、萵筍、生菜、芹菜、香菇、胡蘿卜、蘿卜等等。

  3、低鈉飲食

  我國居民的食鹽攝入量原本就偏高,是世界衛(wèi)生組織建議量的2倍以上。節(jié)日期間副食吃多了,食鹽的攝入量更多,然后血液中的鈉含量就會更高,這不利于 人體保持正常的血壓。而鉀是鈉的克星,它能排出人體內(nèi)多余的鈉。含鉀較豐富的蔬菜有紫菜、海帶、香菇、蘆筍、豌豆苗、萵筍、芹菜等等。

  結(jié)語想要健康的身體,合理飲食非常重要。小編的這篇文章主要向大家介紹了我們?nèi)粘5娘嬍车恼`區(qū)以及正確的食物搭配法,大家可以根據(jù)文章中提到的原則來搭配自己的膳食哦,會讓你更加健康的!

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