如人們吃涮火鍋、海鮮、燒烤等，容易使食物處于半生不熟的狀態(tài)，這時(shí)寄生蟲卵為活躍，食用后被感染的幾率很高。烹制不熟的扁豆、加熱不透的豆?jié){都有毒素存在，食用后會(huì)中毒。因此消費(fèi)者不要盲目追求生食的飲食方式。
春節(jié)飲食注意事項(xiàng)
不要暴飲暴食
春節(jié)人們終于從繁忙的工作中暫時(shí)的解脫出來，面對(duì)著更多的美食誘惑可以毫無顧忌的品嘗，面對(duì)那么多自己喜歡吃的美食可以大快朵頤，但是，千萬不能暴飲暴食，一旦暴飲暴食就會(huì)導(dǎo)致胃腸出問題，之前有過這樣的例子，因?yàn)楹绕【疲岩扰K都融化掉了。
少吃油膩的食物
春節(jié)期間因?yàn)榉偶購氐椎男菹ⅲ瑢?dǎo)致了作息規(guī)律的改變，可能會(huì)出現(xiàn)連續(xù)熬夜的情況，這樣的結(jié)果會(huì)導(dǎo)致身體的抵抗力和免疫力下降，也會(huì)導(dǎo)致我們胃腸功能的紊亂，如果再吃一些油膩的食物，會(huì)導(dǎo)致我們的胃腸很難吸收和消化，終出問題。
注意飲食衛(wèi)生
這一點(diǎn)非常關(guān)鍵，一定要想辦法杜絕不安全的隱患，因此，在購置年貨的時(shí)候一定要非常的謹(jǐn)慎，無論是從超市還是市場購買農(nóng)副產(chǎn)品盡量選擇新鮮蔬菜、水果，購買一些肉類一定要去正規(guī)專營店購買，不要在街邊的小攤上購買，至少安全的系數(shù)會(huì)高一些，而且如果在超市購買的食品一定要注意生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。精心挑選降低食品的安全隱患。
外出就餐盡量不選擇涼拌菜
想吃涼拌菜一定要在自己家里，如果去外面的飯店就餐，好不選擇涼拌菜。
少喝酒
雖然節(jié)日期間大家相聚是不能沒有酒的，但是飲酒要適度，千萬不能過量，更不能酗酒，不僅容易傷害身體，還可能容易導(dǎo)致一些意外的發(fā)生，因此，喝酒一定要把握好度，既做到盡興，又不傷害健康。
結(jié)語：春節(jié)每戶人家的飲食都很好，而且春節(jié)經(jīng)常要到別人家吃飯，別人家也是好吃好喝的招待著，那么春節(jié)期間的飲食有哪些注意事項(xiàng)呢?大家看了上述小編的介紹都有所了解了吧!希望小編的介紹可以幫助到大家哦!
