如何正確吃肉 這樣吃肉小心患上脂肪肝(2)

  現(xiàn)在越來越多的實驗證明,吃肉過多對人體非常有害:美國每年至少有100萬新增心臟病患者,近60萬人因此丟掉性命。美國的心臟病研究委員會研究報告指出,這些心臟病患者,大多數(shù)是由于吃肉太多,吃蔬菜和運動太少。除此之外,吃肉多和高血脂、肥胖等代謝病也息息相關(guān)。

  2、多吃肉會中毒

  由于動物被殺之前的恐懼,以及被殺之中的痛苦,使身體中的生化作用產(chǎn)生了極大的變化。致使毒素遍布全身,而使得整個尸體都被毒化了。

  正如我們的身體在恐懼或憤怒的緊張之中會得病,動物無異于人類,在危險的情況中也會產(chǎn)生極大的化學(xué)變化。動物血液中的荷爾蒙,尤其是腎上腺素,當(dāng)他們見到其他的動物躺在他們的四周,并且為了生命而徒然地掙扎,其分泌情況會徹底地改變。這種大量的荷爾蒙留在肉內(nèi),經(jīng)由人類的食用,然后毒化人類的身體組織。

  3、吃肉太多會致癌

  專家表示,要少吃動物性食品,因為動物性食品會增加患癌幾率。飲食中富含動物性食品,會讓生育年齡延長9到10年,而生育年齡增長就會提高乳癌風(fēng)險。“每日攝取15%~16%的動物蛋白,就可能啟動癌癥;降低動物蛋白質(zhì)的攝取可大幅減少腫瘤啟動?!?/p>

  吃肉的好處

  靈活頭腦

  生物進(jìn)化學(xué)家認(rèn)為,紅肉中所含的物質(zhì)可以增加人腦的大小,使人類逐漸區(qū)別于其他食草性靈長類動物。盡管大腦只占人類體重的2%,但卻需要攝取將近20%的能量,而紅肉恰恰能夠提供充足的能量。

  同時,紅肉可以為人類提供一種對大腦發(fā)育起著至關(guān)重要作用的物質(zhì)DHA。

  抵抗病菌

  紅肉中含有大量的鐵和鋅,它們是建立人體健康免疫系統(tǒng)不可或缺的物質(zhì)。此外,紅肉還提供了豐富的維生素D和維生素A,能夠幫助身體有效對抗病菌。

  緩解疲勞

  紅肉是好的膳食鐵的來源,能夠幫助提供人體需要的血紅蛋白。英國國家飲食和營養(yǎng)調(diào)查表明,英國有高于50%的女孩對膳食鐵攝入不足,進(jìn)而導(dǎo)致疲勞、注意力不集中和發(fā)育不良等問題。

  總結(jié):不少人對于肉食的喜愛簡直上升到了人生的高度,每頓飯都要吃肉,不知道您身邊有沒有這樣的朋友,這類人往往身體過度肥胖,并且伴隨很多疾病,因此,我們在飲食中一定要注意營養(yǎng)均衡,不能偏食,更不能把吃肉當(dāng)成主食哦!

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