現(xiàn)在越來越多的實(shí)驗(yàn)證明，吃肉過多對(duì)人體非常有害：美國每年至少有100萬新增心臟病患者，近60萬人因此丟掉性命。美國的心臟病研究委員會(huì)研究報(bào)告指出，這些心臟病患者，大多數(shù)是由于吃肉太多，吃蔬菜和運(yùn)動(dòng)太少。除此之外，吃肉多和高血脂、肥胖等代謝病也息息相關(guān)。
2、多吃肉會(huì)中毒
由于動(dòng)物被殺之前的恐懼，以及被殺之中的痛苦，使身體中的生化作用產(chǎn)生了極大的變化。致使毒素遍布全身，而使得整個(gè)尸體都被毒化了。
正如我們的身體在恐懼或憤怒的緊張之中會(huì)得病，動(dòng)物無異于人類，在危險(xiǎn)的情況中也會(huì)產(chǎn)生極大的化學(xué)變化。動(dòng)物血液中的荷爾蒙，尤其是腎上腺素，當(dāng)他們見到其他的動(dòng)物躺在他們的四周，并且為了生命而徒然地掙扎，其分泌情況會(huì)徹底地改變。這種大量的荷爾蒙留在肉內(nèi)，經(jīng)由人類的食用，然后毒化人類的身體組織。
3、吃肉太多會(huì)致癌
專家表示，要少吃動(dòng)物性食品，因?yàn)閯?dòng)物性食品會(huì)增加患癌幾率。飲食中富含動(dòng)物性食品，會(huì)讓生育年齡延長(zhǎng)9到10年，而生育年齡增長(zhǎng)就會(huì)提高乳癌風(fēng)險(xiǎn)?！懊咳諗z取15%~16%的動(dòng)物蛋白，就可能啟動(dòng)癌癥;降低動(dòng)物蛋白質(zhì)的攝取可大幅減少腫瘤啟動(dòng)?！?/p>
吃肉的好處
靈活頭腦
生物進(jìn)化學(xué)家認(rèn)為,紅肉中所含的物質(zhì)可以增加人腦的大小，使人類逐漸區(qū)別于其他食草性靈長(zhǎng)類動(dòng)物。盡管大腦只占人類體重的2%,但卻需要攝取將近20%的能量，而紅肉恰恰能夠提供充足的能量。
同時(shí)，紅肉可以為人類提供一種對(duì)大腦發(fā)育起著至關(guān)重要作用的物質(zhì)DHA。
抵抗病菌
紅肉中含有大量的鐵和鋅，它們是建立人體健康免疫系統(tǒng)不可或缺的物質(zhì)。此外，紅肉還提供了豐富的維生素D和維生素A，能夠幫助身體有效對(duì)抗病菌。
緩解疲勞
紅肉是好的膳食鐵的來源，能夠幫助提供人體需要的血紅蛋白。英國國家飲食和營(yíng)養(yǎng)調(diào)查表明,英國有高于50%的女孩對(duì)膳食鐵攝入不足,進(jìn)而導(dǎo)致疲勞、注意力不集中和發(fā)育不良等問題。
總結(jié)：不少人對(duì)于肉食的喜愛簡(jiǎn)直上升到了人生的高度，每頓飯都要吃肉，不知道您身邊有沒有這樣的朋友，這類人往往身體過度肥胖，并且伴隨很多疾病，因此，我們?cè)陲嬍持幸欢ㄒ⒁鉅I(yíng)養(yǎng)均衡，不能偏食，更不能把吃肉當(dāng)成主食哦!
