4種水果殺蟲劑最多 不少人天天都吃

  水果,從來都不被人們討厭,從食物匱乏年代的奢侈品,到今天生活的必需品。但是吃水果之余總會(huì)擔(dān)心腐爛、農(nóng)藥殘留等問題。而我們今天則要給大家總結(jié)幾個(gè),農(nóng)藥殘留多的水果。

  第一名,草莓

  今年的三月,有一則新聞提到,新一期臟的水果是草莓,其表面上有20種農(nóng)藥殘留。

  另外,草莓表面并不光滑,凹凸不平更容易殘留農(nóng)藥和沾惹灰塵,以及草莓生長緊靠地面,也容易存在寄生蟲、蟲卵等問題。

  但是草莓酸甜可口、富含維生素C,對(duì)心血管也有保護(hù)作用,如果想要安全的吃草莓,就必須在清洗上下功夫。

  清洗草莓,好沖一沖,泡一泡,再?zèng)_一沖。

  第一次沖洗,是為了去除表面的灰塵、少量的細(xì)菌和農(nóng)藥;采用鹽水或淘米水浸泡,是為了減少農(nóng)藥殘留;后再?zèng)_洗一次才可以食用。

  第二名,黃瓜

  前幾年,一個(gè)組織對(duì)三大城市的17種蔬菜和水果進(jìn)行抽樣檢查,結(jié)果下顯示黃瓜農(nóng)藥殘留高,含有4-13種不同的農(nóng)藥。

  第三名,荔枝

  網(wǎng)友說,連農(nóng)民自己都不敢吃的水果,大概就是荔枝了。

  據(jù)了解,荔枝因?yàn)槲兜捞?,容易招惹蚧殼蟲、毒蛾、膠蟲等蟲害,還包括酸腐病、炭疽病等病害,為了高產(chǎn)保收,大約每10天就得噴灑一次農(nóng)藥。

  雖然食用荔枝時(shí),要?jiǎng)內(nèi)ネ鈿ぃ侨源嬖跉埩魡栴},所以食用荔枝時(shí),一方面得注意清洗,另一方面得注意挑選,聞著味道不正常的,不宜購買。

  第四名,蘋果

  早前,世衛(wèi)組織曾說,中國人吃蘋果,記得削皮。為什么呢?

  之所以出現(xiàn)這樣的言論是,近幾十年來,中國食品中的化學(xué)制劑、殺蟲劑使用量不斷增加,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過推薦使用量,增大了水果、蔬菜表面的農(nóng)藥殘留。

  2014一本雜志中提到,抽檢的200個(gè)蘋果樣品中,89.5%的樣品存在農(nóng)藥殘留,共檢出26種農(nóng)藥,其中的3種高毒,9種中毒農(nóng)藥。

  專家提示,農(nóng)藥殘留多少的規(guī)律是:蔬菜的根部多,其次是莖、葉子和果實(shí)。

  而從生產(chǎn)條件來看,大鵬蔬菜農(nóng)藥殘留更少一點(diǎn),主要是露天蔬菜更容易接觸到蟲害。

  從品種來看,帶有特殊氣味的蔬菜更安全一點(diǎn),如茼蒿、香菜、蒜苗等,本身帶有辛辣味,不容易招惹蟲害。

  另外,別迷信帶有蟲眼的蔬菜是安全的,有蟲眼但沒有蟲子,只能說明蟲子被殺死了,而且是近期,農(nóng)藥還沒來得及分解。

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農(nóng)藥殘留的危害 如何挑選蔬菜 
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