吃什么補(bǔ)血 補(bǔ)血多吃這些食物效果好(2)

  補(bǔ)血食譜

  一、紅糖小米粥

  材料:小米150克,紅棗5-10顆,花生碎少許,瓜子仁少許,紅糖10克

  做法

  1.備齊材料:小米,紅棗,紅糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。

小米150克

  2.小米淘洗干凈,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右,紅棗洗凈,去核,紅棗肉切碎備用。

  3.取湯鍋,注入適量清水,燒開后放入小米,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時放入紅棗碎,攪拌均勻后繼續(xù)熬煮,待紅棗肉軟爛后放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了。

  二、花生紅棗養(yǎng)血湯

  香滑可口,甜味濃郁,營養(yǎng)豐富。而且能補(bǔ)脾和胃,養(yǎng)血美容。

  主料:花生50g,紅棗80g,木耳50g,紅糖80g,輔料:蜂蜜適量

  做法

  1.紅棗、花生、木耳洗凈,同放砂煲內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲至花生熟爛,加入紅糖再煲片刻,即可食用。

  2.喝的時候,可以根據(jù)自己的喜好,再加入少許蜂蜜,更增添特殊的營養(yǎng)和滋味。

  提示:大棗補(bǔ)脾,養(yǎng)血,安神?;ㄉ甜B(yǎng)強(qiáng)壯,營養(yǎng)無比豐富,俗稱長生果。冬天容易手腳冰涼的人,睡前喝一碗,可以有效改變現(xiàn)狀。

  三、木耳雞蛋炒雞丁

  補(bǔ)血家常菜!日常飲食中的鐵和蛋白質(zhì)可以合成血,有貧血的朋友可以常吃這道菜。

  材料:有機(jī)干木耳24g,土雞蛋3只,雞腿2只,姜粉4g,醬油,香油少許,鹽,雞精少許,蒜頭4瓣,烹飪時間:大概10-15分鐘,材料在超市都可以買到!

有機(jī)干木耳24g

  做法

  1、小火燒至鍋內(nèi)無水分(有水容易崩油),鍋內(nèi)倒入少許油,待油冒煙是倒入打散的雞蛋翻炒,雞蛋出鍋備用。注意不要炒過了,這樣炒出來的雞蛋才會很嫩,即使9成熟都沒關(guān)系。

  2、鍋內(nèi)再倒入少許油,倒入蒜頭碎爆香。

  3、倒入腌制好的雞丁翻炒至9成熟,倒入木耳絲翻炒2分鐘。

  4、倒入炒雞蛋翻炒2分鐘,倒入1湯勺水(或是雞大腿剩下的骨頭燒的雞湯),蓋蓋中火燜2分鐘。

  5、放少許鹽和雞精,翻炒拌勻,收干水分(基本上這時都沒什么水了)出鍋。

  總結(jié):通過以上的閱讀,相信大家對吃什么補(bǔ)血這個問題詳細(xì)的了解了,補(bǔ)血的食物有很多,比如紅豆、牛奶、紅棗等,而且食物補(bǔ)血不僅容易吸收,而且效果良好,本文介紹的補(bǔ)血食譜大家可以試試看。

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