四物湯
材料:熟地、當(dāng)歸、排骨、川穹、白芍、鹽各適量。
做法:將排骨洗凈后,切成塊,用開(kāi)水焯一下。再將白芍、川穹、熟地、當(dāng)歸洗凈后,備用。在一個(gè)鍋中,放入適量的清水,將所有食材放入,大火煮開(kāi)后,用小火煮1個(gè)小時(shí)左右。然后放入適量的鹽,就可以食用了。
當(dāng)歸紅棗排骨湯
材料:排骨1條,當(dāng)歸50克,紅棗1把,枸杞、黃芪、龍眼各適量。
做法:排骨用清水浸泡半小時(shí),沖洗后用加了料酒、姜片的水飛過(guò)。姜切片,蔥切段,其他料用清水清洗干凈。湯煲一次性加足水,放入排骨大火燒開(kāi),打去浮末后加入當(dāng)歸、紅棗、枸杞、黃芪、龍眼、黃酒燒開(kāi)后關(guān)小火煲1.5~2小時(shí)至排骨酥爛。
餛飩鴨湯
材料:豬肉餛飩20個(gè),鴨1只,芝香油、味精、姜片、蔥段、鹽、黃酒各適量。
做法:鴨子清理干凈,放沸水里汆燙一下,撈出洗凈備用,餛飩煮熟備用。取竹墊,放在鍋底,上面放鴨子,倒水將鴨子淹沒(méi),加黃酒、姜、蔥,大火燒開(kāi),撇去浮沫,然后蓋上蓋子。用小火燜2小時(shí),等鴨子酥爛后將鴨子翻身,讓鴨子的胸脯朝上,加鹽、味精再次煮沸。將煮熟的餛飩倒入鴨子的鍋里,然后淋上香油即可。
1、盡量采用食補(bǔ),俗話說(shuō)得好“是藥三分毒”。正常我們?nèi)梭w每天所需要的營(yíng)養(yǎng)元素只要通過(guò)“吃”就可以解決,不要挑食,所有的食材都基本上對(duì)人體有益。
2、女性經(jīng)期、孕產(chǎn)期不宜補(bǔ)氣女性經(jīng)期、孕產(chǎn)期,因?yàn)槭а^多,特別需要額外的補(bǔ)血來(lái)彌補(bǔ)消耗,此時(shí),確不宜同時(shí)補(bǔ)氣,因?yàn)檠a(bǔ)氣會(huì)讓女性感覺(jué)燥熱,所以女性經(jīng)期、孕產(chǎn)期不宜補(bǔ)氣,適合補(bǔ)血。
3、氣血盡量分開(kāi)補(bǔ),氣血分開(kāi)補(bǔ)既有利于更好的吸收,也有利于降低因補(bǔ)氣過(guò)多而導(dǎo)致的副作用,好是采用白天補(bǔ)氣,晚上補(bǔ)血,人白天主要是靠氣運(yùn)作,晚上靠血運(yùn)作,所以白天補(bǔ)氣,晚上補(bǔ)血這樣才能更好的吸收利用。
4、確認(rèn)自身身體條件,現(xiàn)在人補(bǔ)氣血只知道氣血同補(bǔ),氣血同補(bǔ)是指氣和血都虧的人可以同時(shí)補(bǔ)氣血,氣血不是補(bǔ)的越多越好,而是將氣血補(bǔ)平衡就可以了,所以確認(rèn)是否需要?dú)庋a(bǔ),還是只需要補(bǔ)血或者補(bǔ)氣,確認(rèn)好身體條件才是補(bǔ)氣血的前提。
5、補(bǔ)氣血的重要并不適合各種人群,一些小孩以及青少年應(yīng)該盡量別喝。中醫(yī)方面認(rèn)為,小孩屬于身體快速發(fā)育的一個(gè)階段,這個(gè)時(shí)候應(yīng)該按照身體的正常規(guī)律來(lái)成長(zhǎng),如果過(guò)多的服用這些補(bǔ)身體的藥材,就相當(dāng)于揠苗助長(zhǎng),并不利于身體健康反而有害處。
總結(jié):相信大家在通過(guò)上文的閱讀已經(jīng)知道了女性在發(fā)生氣血不足的時(shí)候我們可以通過(guò)哪些食物和食療來(lái)進(jìn)行有效的恢復(fù)氣血,同時(shí)在補(bǔ)氣血的時(shí)候也是需要注意一些事項(xiàng)的,上文中就跟大家介紹了一些,希望大家在日常的生活中能夠注意。