中午吃什么 這幾類食物滿足你中午需要的能量(2)

  土豆淀粉含量較多,口感脆質(zhì)或粉質(zhì),兼用型的蔬菜,學(xué)名馬鈴薯,與稻谷、小麥、玉米、高梁一起被稱為全球五大農(nóng)作物。1個(gè)小馬鈴薯(130克,可食部分122克)熱量約93卡路里。土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等,能促進(jìn)脾胃的消化功能。

土豆淀粉含量較多,口感脆質(zhì)或粉質(zhì)

  4、玉米

  是禾本科植物玉蜀黍的種子。目前全國各地都有種植,有些地區(qū)以它作主食。玉米是粗糧中的保健佳品,食玉米對人體的健康頗為有利。1根新鮮小玉米(160克,可食部分74克),熱量78卡路里。由于玉米中含有較多的脂肪,所以玉米在貯存過程中易酸敗變質(zhì)。玉米食用要趁新鮮。玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動。

  5、紅薯

  紅薯又名番薯、甘薯。除供食用外,還可以制糖和釀酒。1個(gè)小紅薯(130克,可食部分117克)紅薯含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營養(yǎng),含有的賴氨酸,比大米、白面要高得多,還含有十分豐富的胡蘿卜素。

  不吃午飯的危害

  1.降低抵抗力

  長期午餐不吃,引起營養(yǎng)失衡、抵抗力下降,容易生病。

  2.易患膽結(jié)石

  中午不吃午飯,空腹期間膽汁中膽固醇濃度高,膽汁又分泌少,那么自然易產(chǎn)生膽結(jié)石。

中午不吃午飯,空腹期間膽汁中膽固醇濃度高

  3.容易衰老

  不吃午飯人體則失去40%熱量的來源,那么開始消耗體內(nèi)的糖元和蛋白質(zhì),長期用此方法減肥,自然會出現(xiàn)皮膚干燥、皺紋、貧血,衰老速度加快。

  4.疲乏

  午餐提供了人體一天中40%的熱量,而且午飯是人體白天活動的一個(gè)中間點(diǎn),如果不吃午飯,沒有足夠的能量和血糖供人體消耗,自然容易疲倦、乏力、工作效率下降、反應(yīng)遲鈍。

  5.傷害胃腸道

  饑餓只會促進(jìn)胃酸過多的分泌,而沒有食物的消化,胃酸會傷害胃粘膜,長期會誘發(fā)胃炎、胃潰瘍、胃病等。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了中午吃什么,我們現(xiàn)在應(yīng)該知道在中午的時(shí)候進(jìn)食什么食物會更有營養(yǎng)了。午飯是非??傄囊徊?,它不但起到飽腹的效果,也能為身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì),大家在吃午飯的時(shí)候要做到營養(yǎng)搭配。

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