腸胃不好的人，就要格外注意一下，不想腸胃損傷嚴(yán)重，就要選擇松軟的發(fā)面吃，要少吃點(diǎn)死面，再喜歡吃也要克制住自己。
還有一點(diǎn)要注意，死面和發(fā)面的升糖指數(shù)會(huì)有不同。死面的升糖指數(shù)會(huì)比較低，主要是死面中含有直鏈淀粉，它會(huì)影響消化能力，卻不容易升高血糖。
血糖高的人，不想血糖波動(dòng)太大，就要正確選擇。死面會(huì)更加適合，松軟的發(fā)面就別吃了，蛋糕、面包、包子、饅頭都要少吃。
總體而言，不管是死面，還是發(fā)面，里面所含的糖分都比較高，為了健康著想，都要適量攝入，吃多了就有可能升高血糖。
糖尿病人群，吃面食時(shí)，有什么要注意？
應(yīng)該要合理的搭配，控制好總熱量，才會(huì)有利于穩(wěn)定血糖。建議吃面食的時(shí)候，增加蔬菜、蛋白質(zhì)、肉類的攝入，不會(huì)讓總熱量增高。
而且蔬菜中會(huì)有膳食纖維，對(duì)調(diào)節(jié)血糖比較有利，要提醒一點(diǎn)，就是吃面最好自己在家做，外面吃的面，含有的油脂較高，衛(wèi)生問(wèn)題也讓人擔(dān)憂，就有可能給身體帶來(lái)不好影響。
吃面食的時(shí)間，也要多留意。一天當(dāng)中，血糖有多個(gè)變化，早上和晚上血糖會(huì)有波動(dòng)，就不太容易控制，最好能避開(kāi)這兩個(gè)時(shí)間，不然血糖升高就不好控制了。
中午吃面食會(huì)更好一點(diǎn)，血糖波動(dòng)不大，就不會(huì)升高，吃的會(huì)更放心一點(diǎn)。早餐和晚餐喜歡吃面食的人，可得要多關(guān)注。
通過(guò)以上內(nèi)容，對(duì)面食了解更深了，以后在面食的選擇上，心中也會(huì)有數(shù)，特別是血糖高的人，知道吃什么對(duì)自己有利，不會(huì)給身體增添麻煩。
