產(chǎn)品外形的區(qū)別, 湖南黑茶有緊壓磚形及散裝及獨(dú)特的花卷形,而普洱以餅狀居多。
包裝形式的區(qū)別:湖南黑茶的花卷系列包裝以竹黃、棕葉、寥葉為包裝,樸實(shí)無(wú)華,風(fēng)格式樣天下唯一,包裝與產(chǎn)品同步生成,是茶葉中唯一的非后包裝產(chǎn)品。
雅安藏茶與普洱茶的區(qū)別
首先,是世界茶誕生地雅安獨(dú)有的品類,是歷史上古老的茶。
其次,藏茶是全發(fā)酵茶(現(xiàn)代工藝上又稱為深度發(fā)酵)。普洱是后發(fā)酵茶,主要以曬青毛茶在途運(yùn)中受當(dāng)?shù)氐臍夂蛴绊?氣溫高、溫度大)經(jīng)過(guò)后發(fā)酵與水熟氧化,導(dǎo)致陳化。這與藏茶的渥堆發(fā)酵的方式和效果截然不同。
第三,從湯色上比較,藏茶因含茶紅素高使湯色透紅,普洱茶茶黃素略高,湯色透黃紅。
第四,兩者口感與香型不一樣,藏茶口感不澀不苦、回味甘甜,普洱茶略帶澀味。
第五,在普洱茶發(fā)酵過(guò)程中,由于真菌和微生物在后發(fā)酵中起作用產(chǎn)生的“霉”使普洱口感中有一股風(fēng)霉味,而藏茶決無(wú)雜味。
第六,從收藏角度講,二者同屬黑茶類,收藏均按年份(越陳越好)和品質(zhì)確定價(jià)值。
保存方法
黑茶保存需要通風(fēng)、干燥、無(wú)異味的條件下,如果茶葉因放置不當(dāng)受潮了,可采取以下方法進(jìn)行處理,但出現(xiàn)了黑霉、綠霉、灰霉就絕對(duì)不要飲用了,說(shuō)明茶已經(jīng)發(fā)生霉變了。 保持通風(fēng)干燥是其收藏存放黑茶重要的,黑茶因?qū)偕疃劝l(fā)酵(全發(fā)酵茶),需要一定的濕度加速陳化也是必要的,如果不小心因濕度過(guò)大,時(shí)間太長(zhǎng)而使茶因受潮而發(fā)霉生白毛,應(yīng)及時(shí)取出拿到通風(fēng)干燥的地方,也可以抽濕(開(kāi)空調(diào)即可)或在陽(yáng)光下晾曬,幾天后長(zhǎng)出的霉毛自然會(huì)消失,如發(fā)白毛的情況嚴(yán)重,可用毛刷、毛巾之類柔軟紡織品去除表層的白毛,再用電吹風(fēng)之類的加熱器具加熱十幾分鐘即可。但如果是黑霉、綠霉、灰霉就是壞茶了。
文道抱樸黑茶儲(chǔ)存方法
文道抱樸黑茶,與日月同在,與環(huán)境共生,在自然環(huán)境條件下,品質(zhì)不斷得到升華。
儲(chǔ)存時(shí)注意三個(gè)條件
1、陰涼忌日曬,日曬會(huì)使茶品急速氧化,產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分,如日曬味,長(zhǎng)時(shí)間不得消失。
2、通風(fēng)忌密閉,通風(fēng)有助于茶品的自然氧化,同時(shí)可適當(dāng)吸收空氣的水分(但水分不能過(guò)高,否則容易霉變)加速茶體的濕熱氧化過(guò)程,也為微生物代謝提供水分和氧氣,切忌使用塑料袋密封。
3、開(kāi)闊忌異味,茶葉具有極強(qiáng)的吸異性,不能與有異味的物質(zhì)混放在一起,而宜放置在開(kāi)闊而通風(fēng)透氣的環(huán)境中。
結(jié)語(yǔ):黑茶是外國(guó)非常的一種茶,也是十分的受到人們的喜愛(ài)的一種茶,而它功效是非常多的,可以增強(qiáng)腸胃功能、降血糖、治糖尿病、預(yù)防心血管疾病等。而黑茶額泡飲方法也是有一定的講究的,而本文就為大家詳細(xì)的介紹,大家不妨多喝喝吧!