木耳的功效與作用 木耳的吃法與好處(15)

  對于計劃十一出游的女性,很多都不能提前兩個月進行調整,都是希望能夠臨時性地推遲經期或使經期提前。對于希望將經期提前的女性,可以在經期前兩個星期服用有活血化瘀作用的中藥,比如常用的逍遙丸、血府逐瘀丸等,按照說明書的方法服用,是比較安全有效的方法。

  如果希望經期推遲,可以在經期開始前的3-4天吃木耳蘸醋,每天2次,每次1小碗,木耳應用清水泡發(fā),并用開水焯一下,再加拌少量的米醋,一般可推遲經期5天。需要特別注意的是,木耳蘸醋不宜空腹食用,應在餐后或兩餐之間食用。另外,由于個人體質不同,一旦木耳加醋的方法沒有使月經推遲,也會大大減少經血量,方便女性出游。

  挑選優(yōu)質木耳有3招

  木耳的營養(yǎng)價值很高,而且價格也不貴,已經成為家庭日常生活中必不可少的菜肴。有一個問題讓讀者撓頭的,有一些不法商販販賣的假木耳或者是做過假的木耳,讓消費者很難分辨,這也是在家庭醫(yī)生在線咨詢求教多的一種。專家告訴大家要想買到好木耳,需要掌握一些訣竅,概括起來就是“手捏、口嘗、用水泡”。

  一、先用手捏

  通常,純正的黑木耳含水分較少,用手捏,容易捏碎;捏完再放開,朵片可以很好地伸展,而且有彈性。但被浸泡過的木耳含水分較多,不容易捏碎。

  二、再用嘴嘗嘗

  好木耳口感純正,不僅沒有異味,還能嘗出清香。劣質木耳就不同了,香味嘗不出來,怪味倒是有。先不說它有沒有毒、會不會害人,單是離“好吃”就差得很遠。

  三、還可用水泡

  被墨水泡過的劣質黑木耳會有墨水的臭味,仔細聞還是能聞出來的。另外,在處理木耳的時候,少不了用水泡發(fā)一下。如果發(fā)現(xiàn)泡發(fā)木耳的水變黑了,就別吃了。黑木耳不會掉色,如果掉色,就證明它被墨水或其他色素染過。

  現(xiàn)在,有不少黑心商販用價格便宜的地耳冒充黑木耳。地耳的營養(yǎng)價值沒有黑木耳高,味道也沒有黑木耳好,但模樣卻和黑木耳很像。具體說來,地耳個頭較大,黑木耳個頭較小;地耳厚,黑木耳薄;地耳的正面多為紅褐色,背面泛黃,而黑木耳的正面是黑色的,背面是灰白色的。

  黑木耳怎么保存?

  放在通風、透氣、干燥、涼爽的地方。避免陽光長時間的照曬。黑木耳質地較脆,應減少翻動,輕拿輕放,不要壓重物。漲發(fā)的黑木耳如果沒有用完,可以放在裝有涼水的保鮮盒中,放置冰箱冷藏室中存放。

  總結:通過小編上文的介紹,你知道木耳的功效與作用了嗎?你知道木耳怎么做好吃了嗎?小編推薦的幾款木耳美味做法你都學會了嗎?吃木耳好處多多,大家在平時可以嘗試著去烹飪木耳,不僅做法簡單,而且又美味健康,何樂而不為呢?

吃木耳的禁忌 木耳的做法 木耳的功效與作用 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經常可以看到煮...
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...