蓮藕的營養(yǎng)價值 蓮藕竟然有這些功效(2)

  醋溜藕片

  原料

  蓮藕1個

  輔料

  洋蔥一小塊,小蔥2根,醋2大勺,糖一大勺,鹽適量

  做法

  1. 藕切片,洋蔥切丁,蔥切小段備用。

  2. 熱鍋入油,洋蔥爆香后放藕片翻炒。

  3. 加米醋和白糖。

  4. 起鍋前加蔥花和鹽粒即可。

  糖醋藕片

  原料

  蓮藕2個

  輔料

  白糖2大勺,醋1大勺,鹽適量,小蔥5根,花椒適量。

  做法

  1、藕刮去外皮,切去藕節(jié),洗凈后切片,放到清水里洗洗除去一些淀粉備用。

  2、點火炒勺里放入油,油熱加入花椒炒香,將花椒倒掉,鍋里留花椒油,放入蔥炒香。

  3、再加入已經(jīng)加工好的藕片,翻炒。

  4、炒制一會,進(jìn)行調(diào)味首先放醋(好放白醋)、白糖、再放少量鹽炒翻炒出鍋。

  結(jié)語:上面已經(jīng)為大家介紹了蓮藕的營養(yǎng)價值,蓮藕的功效和蓮藕的做法。我們現(xiàn)在對蓮藕也有了一些了解,建議在平時我們可以適當(dāng)?shù)某砸恍┥徟?,它是一個不錯的食物,不過在食用的過程要注意飲食安全。

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