生菜的功效 常吃這個蔬菜護眼效果好(2)

  生菜的做法

  蠔油蒜蓉生菜

  材料:生菜1斤,蠔油2湯匙,蒜頭3粒,生油1湯匙。

生菜1斤,蠔油2湯匙

  做法

  1、生菜洗干凈后,用鹽水泡半小時(去除農藥);

  2、蒜頭剁成蒜蓉;

  3、燒開水,放進生菜燙至變青綠,撈起,瀝去水分;

  4、熱油鍋,放進蒜蓉爆香,加進蠔油翻炒幾下;

  5、生菜裝好碟,把爆香的蒜蓉蠔油淋上面;

  6、吃的時候,用筷子拌勻。

  腐乳生菜

  材料:生菜4兩,紅椒絲少許。白腐乳5錢,鹽1分

  做法

  生菜焯水,鍋內放少許油,加入生菜、白腐乳、紅椒絲及調味略炒即成。

  生菜粥

  材料:大米200g,生菜100g,蔥末10g,鹽2g,油小半勺,清水適量

  做法

  1、淘洗大米,提前泡半個小時,這樣煮出的粥更香稠可口;加足清水煮到沸,加少量的鹽和油,轉中火再煮10分鐘。

  2、半個時候后,煮到米醇粥香時,加入切好的生菜,略煮2分鐘,美味的生菜粥就做好了。

加入切好的生菜,略煮2分鐘

  3、吃的時候,可以根據個人口味加適量的白胡椒調味。

  你也可以加上自己喜歡的肉松和牛肉干一起吃,但去脂的能力就要打折扣。

  總結:吃生菜的好處居然有這么多,沒看文章之前是不是沒有想到呢?生菜的做法很簡單,只需要搭配上蒜蓉或者是腐乳,就會變得非常美味。假如你平時生菜吃的比較少,那么建議以后要多吃點,這樣對健康很有好處!

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