韭菜的功效 常吃這種食物讓炎癥遠(yuǎn)離你(2)

  做法

  1、韭菜洗去多余的水分;

  2、用長長的簽名把韭菜頭串起來;

  3、放在烤盤里,在兩邊沖洗一點(diǎn)植物油;

  4、在微波爐上烤三分鐘;

  5、把它拿出來烤兩分鐘,然后取出醬汁再烤一分鐘。

  韭菜炒魷魚

  食材

  韭菜、魷魚、蔥、姜、蒜、食用油、醬油、精鹽、甜醬

韭菜、魷魚、蔥、姜、蒜、食用油

  做法

  1.韭菜洗凈切成段,蔥、姜、蒜切碎;

  2.魷魚洗凈,放入鍋里焯熟,把魷魚切成片;

  3.鍋里熱油、蔥、姜、蒜;

  4.魷魚放入鍋中,放入醬汁、醬油煸炒;

  5.拌入韭菜炒熟灑上芝麻油即可。

  韭菜的禁忌

  首先,愛上火的人體質(zhì)偏熱,經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口干舌燥、生口瘡等上火的癥狀。而韭菜性溫,偏于溫補(bǔ),如果大量進(jìn)食,會導(dǎo)致上火的癥狀更為嚴(yán)重。同時,兒童由于抵抗力較低,容易上火,好也少吃韭菜。

韭菜性溫,偏于溫補(bǔ)

  其次,韭菜中含有豐富的膳食纖維,能夠促進(jìn)腸胃的蠕動,但它也不易消化。所以,胃潰瘍患者,腸胃不適、大便較稀的人好少吃韭菜,否則大量的粗纖維會刺激腸壁,引起腹瀉。

  大病初愈的人,由于體制較弱、消化能力較差,建議也不要食用韭菜,好多吃米粥等易于消化的食物。

  此外,韭菜對于子宮有一定的興奮作用,因此,準(zhǔn)媽媽們好不吃或少吃韭菜,以防胎動不安。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了韭菜的功效,我們現(xiàn)在對韭菜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃韭菜的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效,是很有營養(yǎng)的食物。

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