1、韭菜洗去多余的水分;
2、用長(zhǎng)長(zhǎng)的簽名把韭菜頭串起來;
3、放在烤盤里，在兩邊沖洗一點(diǎn)植物油;
4、在微波爐上烤三分鐘;
5、把它拿出來烤兩分鐘，然后取出醬汁再烤一分鐘。
韭菜炒魷魚
食材
韭菜、魷魚、蔥、姜、蒜、食用油、醬油、精鹽、甜醬
做法
1.韭菜洗凈切成段，蔥、姜、蒜切碎;
2.魷魚洗凈，放入鍋里焯熟，把魷魚切成片;
3.鍋里熱油、蔥、姜、蒜;
4.魷魚放入鍋中，放入醬汁、醬油煸炒;
5.拌入韭菜炒熟灑上芝麻油即可。
首先，愛上火的人體質(zhì)偏熱，經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口干舌燥、生口瘡等上火的癥狀。而韭菜性溫，偏于溫補(bǔ)，如果大量進(jìn)食，會(huì)導(dǎo)致上火的癥狀更為嚴(yán)重。同時(shí)，兒童由于抵抗力較低，容易上火，好也少吃韭菜。
其次，韭菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，但它也不易消化。所以，胃潰瘍患者，腸胃不適、大便較稀的人好少吃韭菜，否則大量的粗纖維會(huì)刺激腸壁，引起腹瀉。
大病初愈的人，由于體制較弱、消化能力較差，建議也不要食用韭菜，好多吃米粥等易于消化的食物。
此外，韭菜對(duì)于子宮有一定的興奮作用，因此，準(zhǔn)媽媽們好不吃或少吃韭菜，以防胎動(dòng)不安。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了韭菜的功效，我們現(xiàn)在對(duì)韭菜應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃韭菜的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效，是很有營(yíng)養(yǎng)的食物。
