西蘭花的功效 減肥的人可以常吃這種蔬菜(2)

  3、鍋中燒水,放入西蘭花,焯煮一分鐘,撈起。

  4、鍋中放油,放入蝦仁,小火炒至變色,盛出。

  5、同一鍋,轉(zhuǎn)中火,加入蒜炒香,然后放入胡蘿卜、海鮮菇,翻炒兩分鐘,倒入西蘭花,加入鹽和生抽,后再放入蝦仁,繼續(xù)翻炒片刻就可以出鍋了。

倒入西蘭花,加入鹽和生抽

  西蘭菜炒百合

  原料:西蘭花、百合、淀粉。

  做法

  1、將西蘭花掰成小朵,百合去掉黑色的部分,將西蘭花和百合清洗干凈。

  2、鍋中燒開水,倒入些許香油,倒入西蘭花焯1分鐘。

  3、鍋中放油,倒入西蘭花,翻炒,加入適量的鹽,之后再放入百合,炒勻。

  4、百合炒熟后,加入一些雞精和水淀粉,拌勻后就可以出鍋了。

  芝士焗西蘭花

  原料:西蘭花,高湯,芝士。

  做法

  1、將西蘭花泡在鹽水里1-2個小時。

  2、將西蘭花放入高湯中焯3分鐘,撈起瀝干。

  3、將芝士切碎,灑在西蘭花上。

  4、將西蘭花放入烤盤,170度烤10分鐘,當(dāng)芝士全部融化之后,就可以開吃了。

  西蘭花的禁忌

  1、菜花與維生素Ki相克。菜花含有豐富維生素C,可降低止血藥的療效,所以服用止血藥時不宜食用。

菜花與維生素Ki相克

  2、菜花與牛肝相克。牛肝中含有豐富的銅、鐵離子,極易使維生素C氧化而失去原來的功能,所以兩者不能搭配食用。

  3、菜花與黃瓜相克。菜花中含有豐富的維生素C,而黃瓜中含有維生素C分解酶,故不宜同食。

  4、菜花與洋地黃相克。如菜花、大豆、菠菜、榨菜等,如果在服用洋地黃時食用這些食物過多,會造成藥物藥效降低。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了西蘭花的功效,我們現(xiàn)在對西蘭花應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃西蘭花的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c,它能夠為身體補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效,不過人們在吃西蘭花的時候要知道它的禁忌。

西蘭花的做法 西蘭花的功效 西蘭花的禁忌 
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