冬瓜的好處有什么 5個方面帶你感受冬瓜的魅力(2)

  2、甜椒去蒂去籽,洗凈,切丁;

  3、炒鍋燒熱,倒入適量植物油;將冬瓜片放入鍋里,用中小火煎至表面微黃,即可盛出;

  4、鍋里留底油,炒香豆豉;

  5、盛出的冬瓜片,擺盤放在碟子里,淋入剛剛炒香的豆豉,撒上甜椒丁,并澆上一點點豆豉油;

盛出的冬瓜片,擺盤放在碟子里

  6、淋入適量生抽;

  7、撒上適量食鹽;將冬瓜放到蒸鍋里蒸10分鐘即可;

  8、盛出,撒上香蔥就可以吃啦。

  紅燒冬瓜

  做法

  1、冬瓜去皮,切成4-5厘米的方塊,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;

  2、坐鍋燒油將冬瓜小心煎香;

  3、將冬瓜移點空間出來下香菇辣椒粒炒出味,撒鹽;

  4、加水淹過冬瓜,噴醬油,大火燒開轉(zhuǎn)中火煨,蓋鍋蓋;

  5、等汁快收干時加蠔油,雞精再撒蔥花就可以出鍋啦!

  冬瓜的禁忌

  1、脾胃虛弱的人不能吃冬瓜

  脾胃虛弱的人往往會伴隨消化不良、食欲不佳、精神不濟、體倦乏力等癥,在飲食上要格外注意辛辣刺激、生冷寒涼的食物,但冬瓜性偏涼,脾胃虛弱的人在進(jìn)食后可能會加重不適癥狀。

脾胃虛弱的人不能吃冬瓜

  2、腎功能不全的人不能吃冬瓜

  冬瓜含有豐富的水分,具有利尿除濕、清熱解暑的功效,而患有腎炎、腎功能衰竭等腎功能不全的人在進(jìn)食冬瓜后,可能會導(dǎo)致體內(nèi)尿素氮含量增加、降低腎小球濾過率,加重腎衰竭癥狀。

  3、胃寒濕證的人不能吃冬瓜

  冬瓜含有非常豐富的纖維素和水分,具有潤腸通便、預(yù)防便秘的作用,而胃寒濕證的人多會出現(xiàn)消化不良、腹部脹滿等癥,尤其在進(jìn)食寒涼食物后,還可能會出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了冬瓜的好處有什么,我們現(xiàn)在對冬瓜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃冬瓜的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c,它能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效,大家在吃冬瓜的時候要知道它的禁忌。

冬瓜的做法 冬瓜的好處有什么 冬瓜的禁忌 
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