胡蘿卜的好處 它被叫做小人參的理由都在這(2)

  5、炒鍋內(nèi)加入適量的清水,開大火炒至收汁即可

  胡蘿卜炒雞蛋

  胡蘿卜炒雞蛋以胡蘿卜和雞蛋為材料制作而成。

  制作步驟

  1、胡蘿卜洗凈切絲,雞蛋打散,蔥切花,蒜切片

胡蘿卜洗凈切絲,雞蛋打散,蔥切花,蒜切片

  2、炒鍋燒熱倒入食用油,倒入雞蛋液翻炒至熟,盛出備用

  3、鍋內(nèi)加少許油,爆香蒜片,加入胡蘿卜絲翻炒

  4、添加適量的鹽、胡椒粉炒勻

  5、放入炒好的雞蛋,翻炒至熟即可

  6、撒上蔥花起鍋

  胡蘿卜的禁忌

  1、胡蘿卜榨成汁后,實(shí)際上果肉中營養(yǎng)很大一部分都流失了,比如說纖維素,長期食用會令你的營養(yǎng)不均衡,不利于排毒。因而不宜長期食用。

  2、白蘿卜和胡蘿卜好不要同食。蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ),好不要同食。而且胡蘿卜中含有維生素C分解酶,二者混吃時(shí),會破壞白蘿卜中的維生素C。

  3、酒與胡蘿卜不宜同食,會造成大量胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體,而在肝臟中產(chǎn)生毒素,導(dǎo)致肝病。

酒與胡蘿卜不宜同食

  4、胡蘿卜不宜與富含維生素C的蔬菜、水果同食,同食會破壞維生素C,降低營養(yǎng)價(jià)值。

  5、研究發(fā)現(xiàn),婦女過多吃胡蘿卜后,攝入的大量胡蘿卜素會引起閉經(jīng)和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿卜。

  6、食用胡蘿卜不能過量。喜歡吃胡蘿卜也要注意節(jié)制。維生素A因?yàn)槭侵苄缘?,?dāng)它在人體內(nèi)過剩時(shí)不會隨尿液排出而是貯藏在肝臟與脂肪中,導(dǎo)致維生素A中毒。除了惡心,嘔吐,頭痛,頭暈,視力模糊和肌肉協(xié)調(diào)性喪失等癥狀,還會讓你的皮膚變成胡蘿卜色。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了胡蘿卜的好處,喜歡吃胡蘿卜的人,生活中可以多吃一點(diǎn),它不但能為身體補(bǔ)充營養(yǎng),還可以滿足大家的口腹之欲,大家空閑的時(shí)候,可以將其做成上述的食物。

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