9.烤箱預(yù)熱180℃,將面糊倒入模具,覆蓋在菠蘿層上,在桌子上輕輕震出大氣泡
10.上下火180℃中層烤45-60分鐘,取出蛋糕倒扣脫模,根據(jù)自家烤箱來調(diào)整烘烤時間
11.還沒吃呢,光是反轉(zhuǎn)這一瞬間的驚喜,就足以犒勞之前繁瑣的準備工作。黃油和菠蘿的香氣充盈,咬一口,烤熟的菠蘿特別順口,底下的蛋糕蓬松,甜而不膩,一個下午吃大半個,輕輕松松。
菠蘿雪梨汁
材料
雪梨1個.菠蘿適量
制作過程
1.菠蘿提前切片
2.菠蘿切丁
3.雪梨切丁
4.加入適量白糖
5.幾滴檸檬汁
6.加入500ml涼白開打成汁即可食用。
7.所有食材放入料理機,加入4中勺糖和幾滴檸檬汁,加入500ml涼白開打成汁即可食用。
8.放兩片薄荷葉
9.稍微裝飾一下就可以美美的享用啦
忌直接食用
菠蘿中含有菠蘿蛋白酶和甙類物質(zhì),這兩種成分會分解蛋白質(zhì),刺激嘴唇和口腔黏膜表皮,直接食用會讓人有刺痛麻痹感覺,甚至引起過敏。因此菠蘿食用前應(yīng)將果肉切塊用鹽水浸泡半小時后再吃,鹽水可以有效破壞菠蘿蛋白酶的致敏性,使其失去致敏能力。也可以將菠蘿肉放進開水中煮一煮消除菠蘿蛋白酶和甙類物質(zhì)再吃。
忌過量食用
菠蘿除了含有致敏成分外,還含有較多的草酸,食用過多會傷害腸胃,所以即使是正常人也不可一次吃太多菠蘿,以免影響健康。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了菠蘿的功效,我們現(xiàn)在對菠蘿應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃菠蘿的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c,它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防一些疾病還有不錯的功效,可以說是很好的一一種水果了。