9.烤箱預(yù)熱180℃,將面糊倒入模具,覆蓋在菠蘿層上,在桌子上輕輕震出大氣泡
10.上下火180℃中層烤45-60分鐘,取出蛋糕倒扣脫模,根據(jù)自家烤箱來(lái)調(diào)整烘烤時(shí)間
11.還沒吃呢,光是反轉(zhuǎn)這一瞬間的驚喜,就足以犒勞之前繁瑣的準(zhǔn)備工作。黃油和菠蘿的香氣充盈,咬一口,烤熟的菠蘿特別順口,底下的蛋糕蓬松,甜而不膩,一個(gè)下午吃大半個(gè),輕輕松松。
菠蘿雪梨汁
材料
雪梨1個(gè).菠蘿適量
制作過(guò)程
1.菠蘿提前切片
2.菠蘿切丁
3.雪梨切丁
4.加入適量白糖
5.幾滴檸檬汁
6.加入500ml涼白開打成汁即可食用。
7.所有食材放入料理機(jī),加入4中勺糖和幾滴檸檬汁,加入500ml涼白開打成汁即可食用。
8.放兩片薄荷葉
9.稍微裝飾一下就可以美美的享用啦
忌直接食用
菠蘿中含有菠蘿蛋白酶和甙類物質(zhì),這兩種成分會(huì)分解蛋白質(zhì),刺激嘴唇和口腔黏膜表皮,直接食用會(huì)讓人有刺痛麻痹感覺,甚至引起過(guò)敏。因此菠蘿食用前應(yīng)將果肉切塊用鹽水浸泡半小時(shí)后再吃,鹽水可以有效破壞菠蘿蛋白酶的致敏性,使其失去致敏能力。也可以將菠蘿肉放進(jìn)開水中煮一煮消除菠蘿蛋白酶和甙類物質(zhì)再吃。
忌過(guò)量食用
菠蘿除了含有致敏成分外,還含有較多的草酸,食用過(guò)多會(huì)傷害腸胃,所以即使是正常人也不可一次吃太多菠蘿,以免影響健康。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了菠蘿的功效,我們現(xiàn)在對(duì)菠蘿應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃菠蘿的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效,可以說(shuō)是很好的一一種水果了。