在烤披薩的時(shí)候也可以考慮在餅皮上撒點(diǎn)牛油果丁，烤熟之后的披薩也十分美味。
6、牛油果榨汁
牛油果還可以和牛奶一起榨汁做成牛油果奶昔，口感香滑順口，十分美味。
牛油果的吃法有很多種，這里介紹的一般都是新鮮的牛油果，實(shí)際上還有很多牛油果的副產(chǎn)品，例如牛油果醬等等，可以多方面的嘗試，因?yàn)榕Ｓ凸旧硎且环N味道比較淡的食物，可以和其他食物很好的搭配在一起。
1、減肥人群
牛油果雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，屬于高能量食物，減肥時(shí)期的人群不適合多吃，以免能量攝入過多，引起肥胖。
2、過敏人群
牛油果中含有大量的蛋白質(zhì)，其中部分屬于異體蛋白，有致過敏的可能，因此，過敏性體質(zhì)的人群不適合吃，而6歲以下的小孩也不適合多吃，避免出現(xiàn)過敏。
3、腸胃不適者
腸胃功能不佳者。牛油果含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪酸，都不是很好消化吸收的成分，因此，胃腸功能欠佳的人群不適合多吃牛油果，以免增加胃腸負(fù)荷，出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥。
4、注意事項(xiàng)
牛油果中含有很多的抗氧化性的成分，在切開之后會(huì)很快的氧化變色，因此，牛油果在打開之后需在兩小時(shí)內(nèi)食用，即便加了檸檬汁也不能超過4小時(shí)。
牛油果雖營(yíng)養(yǎng)高，但這種食物卻不能多吃，一天多吃2~3個(gè)，若是自身消化功能不好，每天吃一個(gè)即可。
牛油果的食用注意事項(xiàng)
1、牛油果必須新鮮開新鮮吃，否則很快氧化變黃。切開的牛油果非常容易變黑，可以涂抹上一點(diǎn)檸檬汁，包裹在保鮮膜里，放置其氧化。但還是要盡量快吃，放置過夜還是容易變黑。
2、有些由牛油果制作的食物對(duì)孕婦會(huì)產(chǎn)生一定的危害。如又牛油果制成的墨西哥白干酪和清奶酪中可能包含一種會(huì)導(dǎo)致李斯特菌的細(xì)菌。這種細(xì)菌會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不良影響。在吃牛油果做的食物前，要先確定會(huì)不會(huì)對(duì)自己和胎兒造成不良影響。
3、食用牛油果時(shí)必須用大量清水清洗干凈表皮。
4、如果你是腦炎，中風(fēng)，消化系統(tǒng)疾病，泌尿系統(tǒng)疾病，傳染性疾病患者，盡量不吃牛油果。
5、如果是乳母，嬰兒，幼兒，久病體虛人群，要盡量少吃。
6、如果是氣郁體質(zhì)，特稟體質(zhì)，陽(yáng)虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì)食用牛油果是大忌。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了牛油果的功能，我們現(xiàn)在對(duì)牛油果應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃牛油果的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效，可以說是很好的一種食物了。
