蘋(píng)果是比較常見(jiàn)的一類(lèi)水果，它吃起來(lái)的口感也非常好，并且甜美多汁，人們都非常喜歡，那么大家知道蘋(píng)果的功效有什么嗎?蘋(píng)果的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成粥類(lèi)和菜式，不過(guò)有一些人不適合吃蘋(píng)果，它的禁忌有什么呢?，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常好。每天吃蘋(píng)果對(duì)于人體的好處也有很多，
蘋(píng)果的功效
1、止瀉
在平時(shí)常吃蘋(píng)果能夠止瀉，主要是因?yàn)樵谔O(píng)果中含有豐富的鞣酸、蘋(píng)果酸、有機(jī)酸等物質(zhì)，它里面也含有人體需要的果膠和纖維素等物質(zhì)，它們能夠起到非常好的收斂作用。蘋(píng)果中含有的果膠和纖維素，能夠起到吸收細(xì)菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。
2、通便
總是出現(xiàn)便秘的朋友在平時(shí)要多吃蘋(píng)果，主要是因?yàn)樘O(píng)果里面含有豐富的有機(jī)酸和纖維素，這些物質(zhì)能夠很好的促進(jìn)腸蠕動(dòng)，還可以讓大便松軟，便于排泄，所以在平時(shí)常吃蘋(píng)果可以促進(jìn)通便，治療大便干燥。大家可以將蘋(píng)果烤熟了吃。
3、適用于妊娠女性食用
對(duì)于在懷孕期間的女性朋友，可以常吃蘋(píng)果，要知道女性妊娠反應(yīng)者，會(huì)感覺(jué)身體非常好，所以常吃蘋(píng)果不僅能補(bǔ)充熱量、維生素等，還能夠幫助身體很好的調(diào)節(jié)水鹽及電解質(zhì)的平衡，所以吃蘋(píng)果可以防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。
4、防治高血壓
蘋(píng)果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋(píng)果中的鉀能與體內(nèi)過(guò)剩的鈉結(jié)合，使之排出體外。因此，常吃蘋(píng)果或常飲蘋(píng)果汁，對(duì)于高血壓患者很有好處。
近年來(lái)，歐美及日本等國(guó)的醫(yī)學(xué)家研究證明，蘋(píng)果能像降血脂藥物一樣，使血液中膽固醇降低。他們認(rèn)為，蘋(píng)果本身不含膽固醇，而能促進(jìn)膽固醇從膽汁排出。
蘋(píng)果含有大量的果膠，能阻止腸道內(nèi)膽固醇吸收;蘋(píng)果在腸道內(nèi)分解出來(lái)的乙酸有利膽固醇代謝，可以減少冠心病的發(fā)生和誘發(fā)心臟病。
由此見(jiàn)，蘋(píng)果對(duì)于中老年人，特別是膽固醇增高者，著實(shí)稱(chēng)得上是理想的水果。治療高血壓，可在每周的蘋(píng)果日吃300～400克蘋(píng)果，而不吃別的食物，吃5個(gè)蘋(píng)果日后，便可使血壓下降，以后視血壓的情況，再?zèng)Q定是否繼續(xù)下一個(gè)療程。
肥胖者的減肥，據(jù)國(guó)外研究，每個(gè)蘋(píng)果日可使體重減少0.5公斤～1公斤。在蘋(píng)果日中將1500克新鮮蘋(píng)果分6次吃完，即每次吃250克，一個(gè)療程為18個(gè)蘋(píng)果日。防治心血管病和肥胖癥宜選甜蘋(píng)果吃。
5、增進(jìn)食欲，益于嬰兒生長(zhǎng)
蘋(píng)果中所含的溶解性磷和鐵，易于消化吸收，有益于嬰兒生長(zhǎng)和發(fā)育，還可以預(yù)防嬰幼兒佝僂病的發(fā)生。
蘋(píng)果的吃法
1、直接洗干凈就吃
水果洗凈就吃這是種很常見(jiàn)的吃法，這樣吃蘋(píng)果對(duì)身體是有很大的益處的，特別是蘋(píng)果皮，很多人都不會(huì)吃蘋(píng)果皮，選擇削皮吃，殊不知蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)大部分都在皮里。雖然現(xiàn)在的很多農(nóng)作物都使用化肥農(nóng)藥，甚至過(guò)度使用，但只要我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候做好消毒，清洗干凈是不會(huì)對(duì)人體造成傷害的。
