具體做法如下：將雞蛋打入碗中，攪散備用，接著將香蕉去皮，對(duì)半切段，然后將香蕉放到雞蛋液上面裹上一層雞蛋液，再裹上一層淀粉，再裹上一層雞蛋液，再裹上一層面包糠，裹好之后放著備用，接著起鍋加入寬油，油溫6成熱時(shí)，將香蕉放入鍋中，炸至表面金黃酥脆，再撈出控油，擺盤后擠上沙拉醬就可以開(kāi)吃了!
香蕉松餅
準(zhǔn)備食材如下：香蕉1根，純牛奶40克，雞蛋1個(gè)，面粉55克，無(wú)鋁泡打粉1克，糖適量
具體做法如下：熟透的香蕉一根，香蕉一定要熟透才夠甜，味道也好，去皮，先切成小塊，用攪拌機(jī)打成果泥，普通大小的雞蛋一個(gè)，打入香蕉泥里，用手動(dòng)打蛋器攪打均勻，加入牛奶，攪打均勻，加入面粉，泡打粉，糖量根據(jù)需要適當(dāng)添加，同樣用手動(dòng)打蛋器攪打均勻，使面糊順滑無(wú)顆粒，但不要過(guò)度攪打。不粘鍋小火燒熱，舀一勺面糊到鍋里，無(wú)需放油，不要攪動(dòng)，面糊自己會(huì)向四周流動(dòng)成圓形，待底部焦黃，表面稍微凝固，翻面，把另一面煎熟即可。
香蕉馬芬
準(zhǔn)備食材如下：香蕉1根，雞蛋1個(gè)，牛奶30克，玉米油35克，白砂糖45克，泡打粉3克，蔓越莓干20克
具體做法如下：香蕉1根去皮切片，將香蕉搗成泥，放入雞蛋1個(gè)，牛奶30克，玉米油35克，白砂糖45克，攪拌均勻，加入泡打粉3克，蔓越莓干20克，攪拌成面糊，放入180攝氏度烤箱25分鐘即可!
1、忌吃未熟透的香蕉
大家都知道，沒(méi)有熟透的香蕉會(huì)有一種澀味，這種澀味的來(lái)源就是香蕉中含有的鞣酸。吃未熟透的香蕉，而鞣酸具有非常強(qiáng)大的收斂作用，很容易導(dǎo)致便秘，大家一定不要吃沒(méi)有熟透的香蕉。
2、忌空腹食用香蕉
香蕉會(huì)加快腸胃蠕動(dòng)速率，而在胃里面沒(méi)有其他食物的情況下吃香蕉，相當(dāng)于胃部在做空運(yùn)轉(zhuǎn)，這樣一來(lái)就會(huì)使得胃壁摩擦增加，進(jìn)而導(dǎo)致胃粘膜受損。并且香蕉中含有大量的鎂元素，空腹?fàn)顟B(tài)下吃香蕉會(huì)造成短時(shí)間內(nèi)鎂元素含量大幅度增加，造成體內(nèi)無(wú)機(jī)鹽比例失衡，對(duì)身體造成一些損傷。
3、香蕉忌冷藏
香蕉放置在冰箱總很容易被凍壞，質(zhì)地變得軟爛，甚至?xí)霈F(xiàn)一些斑塊或者腐爛，在口感變差的同時(shí)還會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，香蕉忌冷藏。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了香蕉的功效，香蕉能預(yù)防高血壓，緩解便秘，還能為身體補(bǔ)充微量元素，這些都是對(duì)身體很好的作用，喜歡香蕉的人，可以將其做成上述的食物，味道也非常好。
