紫薯怎么吃 紫薯的風(fēng)味吃法(2)

  3、放入切好的紫薯小丁煮爛,加入紅豆沙攪勻,離火。

  4、將煮好的紫薯豆沙用攪拌機(jī)充分?jǐn)嚧蚓鶆?,成奶昔狀即可盛入杯中?/p>

  紫薯牛奶糕

  這款食譜做起來(lái)很方便,不用功夫也能做出的甜點(diǎn)。給小孩吃好了,營(yíng)養(yǎng)又健康。

  材料

  紫薯150g,鮮奶360g,砂糖50g,魚(yú)膠粉12g。

  做法

  1、 魚(yú)膠粉先用一點(diǎn)水浸泡變軟。

  2、紫薯去皮切塊蒸熟后,放入攪拌機(jī)攪拌,再加入200g的鮮奶加以攪拌(攪拌到變成紫薯泥漿)

  3、鍋里倒入剩下的160g的鮮奶,加入砂糖,魚(yú)膠粉攪拌至融化。

  4、加入紫薯泥漿煮滾,再以小火繼續(xù)攪拌五分鐘。過(guò)程要不斷攪拌避免粘鍋燒焦。

  5、倒入容器里讓它冷卻,放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。

  紫薯球酸奶泥

  材料

  1.一個(gè)紫薯(早餐一般1個(gè)就夠了,紫薯不要吃太多,會(huì)漲)。

  2.酸奶(好是原味的,不要什么水果味)。

  3.牛奶(好是全脂的,醇香)。

  4.幾粒葡萄(也可以是其它水果,作為點(diǎn)綴,不過(guò)推薦葡萄,味道顏色都很合適)。

  做法

  1.首先,將紫薯蒸熟,用筷子可以扎通時(shí)即可。(大概15-20分鐘左右)

  2.然后,將蒸好的紫薯去皮,放在一個(gè)大腕里?!疽欢ㄒ焉厦娴挠财ず碗s質(zhì)去掉,只留純紫薯肉。(口感更好)】

  3.用勺子(好使力的那種)將紫薯碾壓成泥狀,差不多都碾壓過(guò)了之后,加入牛奶。

  【牛奶要根據(jù)紫薯肉的多少來(lái)酌量添加。加入牛奶使勁攪拌和碾壓,后成形的薯泥不能太稀也不能太干?!?/p>

  4.用手將薯泥捏一小團(tuán)揉搓成球狀裝在盤(pán)子里,直到把全部薯泥做成球?!具@里也可以用模具做出喜歡的形狀,根據(jù)個(gè)人喜好?!?/p>

  5.將酸奶用勺子淋在紫薯球上。酌量添加?!竞貌灰苯訚采先ィ菀走^(guò)量】

  6.后,把葡萄點(diǎn)綴在紫薯球中~一盤(pán)簡(jiǎn)單好做又美味的紫薯球酸奶泥就做好拉~

  結(jié)語(yǔ):通過(guò)上面小編對(duì)紫薯的吃法的各種介紹,大家是不是受益匪淺呢?紫薯的吃法有很多花樣,其每一種吃法都能讓人感覺(jué)很好吃。我們平時(shí)可以買(mǎi)點(diǎn)食材在家中就可以做著吃了。希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)?lái)幫助。

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