所以中午飯吃七八成飽就可以了??纪暝嚳梢猿渣c水果、喝點酸奶,來補充補充營養(yǎng)嘛。
3.清淡不油膩
考試期間不建議吃過于辛辣和肥膩厚味的飯菜,這樣不僅讓身體疲于消化,還不利于靜下心來冷靜考試。
晚餐
1.多吃豆制品少吃肉
晚餐不建議吃太多肉類,適量的肉類或用豆制品替代肉類也是不錯的選擇,可以讓你安心復習、平靜入睡。
2.多吃粗雜糧
考試期間,考生容易著急,一些比較溫和的食物必不可少。我們可以用小米、紅豆、紫米、山藥、薏米等B族維生素豐富、膳食纖維較多的粗雜糧。
3.保障新鮮果蔬
也可以用各種維生素和礦物質豐富的新鮮水果和蔬菜來幫助消化、補充抗氧化物、保護眼睛。
高考期間飲食原則
備戰(zhàn)高考期間的飲食安排上,四位專家提出的基本指導意見和原則是:三餐營養(yǎng)應均衡;做到清淡、養(yǎng)胃、補腦、利眠。
第一,營養(yǎng)應注意均衡,葷素合理搭配
第一位教授特別強調這點,高考期間的飲食不要太過油膩,應該葷素合理搭配,“一口肉、兩口飯、三口蔬菜和四口水果”,這樣的比例比較恰當。
第二,三餐之間的安排要不同對待
第二位教授認為在午餐的時候可以多補充一點葷菜,而晚餐不用特意減少食用量。早餐時可以以碳水化合物的主食為主,比如粥、米面,直接給大腦提供營養(yǎng);午餐則應該多補充一些優(yōu)質蛋白質;到了晚飯的時候,可以選擇一些清淡、養(yǎng)胃的飲食,并且還要有優(yōu)質蛋白,這都有利于晚上的睡眠。
第三,多選擇一些補腦、容易消化吸收的食物
補腦的食物主要有魚類、豆制品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等。另外,第三個何教授也建議不要吃太多含糖量高的食物。
第四,食物的種類可以豐富一些,烹調的方法也應該多樣一些
第四個教授認為,家長在照顧孩子平時飲食偏好的同時,可以適當微調口味和食物類型,也可以嘗試一些不同的烹調方法,如用清蒸、水煮和清炒的方法,但要注意盡量少用辛辣的調料。
結語:以上就是小編為大家介紹的關于高考飲食的相關內容,看了文中的介紹后,相信大家對于高考考生應試注意事項已經(jīng)有了一定的認識,知道了高考營養(yǎng)食譜有哪些,各位家長們可以參考文中介紹的方法為考生們做菜吃。